Ayam Goreng Terasi. Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Resep Ayam Goreng Terasi, Sajian Sedap untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Terasi menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Terasi
- Ini 1 ekor of ayam potong, potong kecil².
- Ini of >> Bhn marinasi :.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdm of terasi (aku 5sachet terasi ABC).
- Ini 2 cm of jahe.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1,5 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm of maizena.
- Ini 1 sdm of saus tiram.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 50-100 ml of air (aku 50ml).
- Bunda dapat of >> lapisan kering : campur jadi satu.
- Bunda dapat 4 sdm of maizena.
- Siapkan 2 sdm of tapioka.
- Bunda dapat 1 sdm of terigu.
- Ini 1 sdm of tepung beras.
- Bunda dapat 1/2 sdt of baking pwd.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng terasi ini mantap bersanding dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi alternatif menu seru lainnya untuk segera dicoba di rumah. ^_^ Ayam goreng adalah masakan yang terbuat dari daging ayam dan digoreng dengan minyak yang panas. Ayam goreng sendiri banyak sekali variasinya, salah satunya adalah ayam goreng terasi.
Langkah-langkah Ayam Goreng Terasi
- Cuci ayam pake jeruk nipis dan garam, bilas smp airnya bening..
- Haluskan bawang putih, jahe dan terasi. Siapkan mangkuk bertutup campur semua bhn marinasi. Masukkan ayam aduk2 rata. Diamkan min 3jam (aku semalaman)..
- Tiriskan ayam, masukkan dlm mangkuk kering. Masukkan campuran tepung, aduk2 dgn jari telunjuk smp rata..
- Goreng diminyak byk api kecil smp matang kecoklatan. Sajikan dgn lalapn dan sambal sesuai selera..
Ayam goreng terasi akan terasa lebih enak jika di santap bersama dengan nasi putih hangat dan ditemani minuman yang dingin seperti es teh manis. Nah, dengan adanya ayam goreng terasi ini. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Coba saja resep ayam goreng mentega yang maknyus ini.
