Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado
- Siapkan 1 ekor of ayam, potong kecil2.
- Ini of bahan rendaman ayam.
- Ini seruas of kunyit.
- Ini 2 bh of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 bh of bawang bombay, cincang.
- Ini 8 bh of bawang merah, iris.
- Bunda dapat 3 sdm of air asam jawa.
- Ini 5 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Bunda dapat secukupnya of gula.
- Bunda dapat of bahan balado yg ditumbuk kasar:.
- Siapkan segenggam of cabe rawit, boleh dicampur cabe keriting.
- Ini 2 bh of cabe merah besar.
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Langkah-langkah Ayam goreng balado
- Cuci bersih ayam, bumbui dgn kunyit dan bawang putih beri garam, diamkan selama 15mnt, lalu goreng. sisihkan..
- Tumis bawang bombat dan bawang merah hingga layu, masukkan cabe yg ditumbuk tadi dan daun jeruk,tumis sampai harum dan matang..
- Tambahkan garam dan gula, aduk rata. masukkan asam jawa, masak sampai agak kering. masukkan ayam, aduk rata. sajikan 😊.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
