admin Ayam goreng Balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Balado menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Balado
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Bunda dapat 15 of cabai merah.
- Bunda dapat 10 of cabai rawit merah.
- Ini 5 of cabai hijau.
- Siapkan 6 of bawangmerah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Bunda dapat secukupnya of merica.
- Ini 2 of kemiri.
- Bunda dapat secukupnya of ketumbar.
- Bunda dapat of minyak untuk menggoren.
- Ini 1/3 of jahe (kecil aja karna sudah berasa).
- Bunda dapat 1/2 potong of tomat.
- Ini secukupnya of garam.
- Bunda dapat secukupnya of gula.
- Ini of semua masakan mimin tidak pakai penyedap rasa jadi mimin main ke bumbu dapur saja yang alami.
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Brilio.net – Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para.
Instruksi Ayam goreng Balado
- Ungkep ayam dalam panci biasanya mimin suka pakai bawang putih di geprek biar gak terlalu bau amis tunggu sampai empuk..
- Bumbu yang dihaluskan : bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, merica, ketumbar dan tomat blender jadi satu.
- Tuang minyak dalam wajan, panaskan minyak masukan bumbu yang sudah di haluskan di tumis sampai waangi, geprek dan potong jahe masukan kedalam wajan tumis sebentar..
- Masukan ayam kedalam bumbu halus yang sedang di tumis, tambahkan sedikit air kaldu yang tadi untuk ungkep ayam (sekitar 2-3 sendok makan), tambahan garam dan gula haduk sampai merata.
- Sajikan selagi hangat.
Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Duh, kebayangkan gimana nikmatnya pedasnya ayam? Sudah tak perlu diragukan lagi, bagaimana nikmatnya Ayam Goreng Balado yang satu ini. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
