admin Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bacem menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bacem
- Ini 1 ekor of ayam kampung (cuci bersih dengan perasan jeruk nipis lalu bilas hingga bersih).
- Ini 1 lt of air kelapa.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdm of gula jawa (munjung).
- Siapkan 2 butir of asam jawa.
- Bunda dapat 1 batang of serai uk besar.
- Ini 2 ruas of lengkuas (geprek).
- Bunda dapat 1,5 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan of Bahan Halus.
- Ini 7 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Ini 1 ruas of jahe.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Instruksi Ayam Goreng Bacem
- Rebus semua bahan menjadi satu, termasuk bahan halus.
- Ukep ayam hingga air surut, jangan lupa koreksi rasa. Tiriskan ayam jika air ukepan sudah mulai surut..
- Goreng sebentar saja lalu sajikan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
