Gulai Kepiting. Resep Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Kepiting bisa diolah menjadi masakan apa saja, bisa dibuat masakan kepiting saus tiram, kepiting asam manis dan juga gulai kepiting seperti yang akan kami buat kali ini. Olahan kepiting yang dibuat menjadi masakan gulai ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat padang khususnya karena masakan gulai kepiting ini merupakan masakan khas daerah padang. Gulai kepiting merupakan satu dari sekian banyak makanan khas Padang.
Hampir semua kalangan menyukai jenis makanan yang satu ini. Lihat juga resep Gulai Kepiting Rajungan enak lainnya! Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas. Bunda dapat memasak Gulai Kepiting menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Kepiting
- Siapkan 3 ekor sebanyak kepiting ukuran sedang belah 2 lalu cuci bersih.
- Gunakan 5 buah sebanyak kacang panjang potong2.
- Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun jeruk.
- Gunakan 1/2 lbr sebanyak daun kunyit.
- Gunakan 1 btg sebanyak serai memarkan.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak lengkuas geprek.
- Siapkan 150 ml sebanyak santan.
- Gunakan sebanyak Bumbu halus :.
- Gunakan 4 bh sebanyak cabe merah.
- Siapkan 7 bh sebanyak cabe rawit.
- Gunakan 6 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 1 sebanyak stngh ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Gunakan 2 butir sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak gula/garam secukup nya.
Ceritanya suami pingin banget maem kepiting 🦀 okelah terus cuz ke pasar cari kepiting dan akhirnya dapat dan tarrraaaaaa jadi menu berbuka saat Ramadhan pertamaku bareng suami. Dulu sebelum punya suami males banget masak hehehe dan sekarang udah punya jadi hobi banget masak. Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga dapat menggoda selera makan seseorang. makanan ini biasanya memiliki rasa yang manis dan gurih juga ssedikit memiliki rasa pedas untuk menambah kesegaran pada makanan enak yang satu ini. Resep Gulai Kepiting Asli Sederhana Enak – Bagi sebagian orang, memasak merupakan kebutuhan sehari hari yang harus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan anggota keluarga.
Langkah-langkah Untuk Gulai Kepiting
- Tumis bumbu halus dngan minyak sedikit saja.
- Masukan daun jeruk,daun kunyit,lengkuas & serai masak hingga harum. lalu tuang santan aduk2.
- Setelah santan mendidih masukan kepiting yg telah di bersihkan. masak hingga kepiting hampir matang kemudian masukan kacang panjang. aduk2 lagi tambah kan gula & garam.
- Masak terus hingga kepiting & kacang panjang matang. koreksi rasa angkat & sajikan.
Karena hal tersebut maka izinkanlah kami untuk berbagi info resep masakan kepada Anda diantaranya mengenai resep makanan, kue maupun minuman. Pada hari kali ini kami akan berbagi mengenai masakan olahan kepiting. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Demikian menu gulai kepiting pedas yang bisa anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing.
