Gulai Rajungan Daun Kemangi. Gulai asam ikan kembung daun kemangi merupakan makan berkuah tidak berminyak yang segar dan cocok untuk membangkitkan selera makan yang hilang. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab).
Manfaat daun kemangi yang banyak orang ketahui pun sekadar penggunaannya pada aneka kuliner dan tidak membahas tentang manfaat daun kemangi Selain melezatkan hidangan, daun kemangi mengandung senyawa arginine yang terbukti mampu memperkuat masa hidup sperma sekaligus. Manfaat Buah & Sayur – Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Bunda dapat menyiapkan Gulai Rajungan Daun Kemangi menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Rajungan Daun Kemangi
- Bunda dapat menyiapkan 700 gram sebanyak rajungan ukuran sedang, buka cangkangnya dan bersihkan.
- Gunakan 3 sendok makan sebanyak minyak sunco.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Tambahan:.
- Siapkan 3 lembar sebanyak daun salam.
- Gunakan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sebanyak serai, keprak.
- Bunda dapat menyiapkan 1/3 ruas sebanyak kayu manis.
- Siapkan 1 biji sebanyak kapulaga.
- Gunakan 2 biji sebanyak bunga lawang.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sendok makan sebanyak bubuk kaldu.
- Bunda dapat menyiapkan 2 lembar sebanyak asam potong.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu yg dihaluskan:.
- Gunakan 15 tangkai sebanyak cabe merah keriting.
- Gunakan 1 tangkai sebanyak cabe setan.
- Siapkan 7 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 2 ruas sebanyak kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan 2 ruas sebanyak jahe.
- Gunakan 10 butir sebanyak merica.
- Siapkan 1/2 sendok teh sebanyak biji ketumbar.
- Siapkan 6 butir sebanyak kemiri (pengganti santan).
Kandungan daun kemangi yang diyakini banyak orang mampu untuk menyedapkan bau badan memang benar adanya. Selain itu daun kemangi juga mem. Di Indonesia, daun kemangi sering dijadikan lalapan ataupun pelengkap sajian makanan. Di balik rasanya yang segar, ternyata daun ini menyimpan berbagai Daun kemangi mengandung beberapa nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Instruksi Untuk Gulai Rajungan Daun Kemangi
- Bersihkan rajungan dan buka cangkangnya.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dengan minyak sunco sampai harum, masukkan semua bumbu tambahan.
- Masukkan rajungan, dibalik2 sebentar dan tambahkan air sedikit2 sesuai selera.
- Tambahakan garam dan kaldu (sy pakai kaldu non MSG dgn merek Sun V).
- Masak 20 menit hingga tercium harum rajungan dan sajikan.
Di dalam daun kemangi segar terkandung air, protein. Gulai Daun Singkong – Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah Gulai Jengkol Dengan Daun Kemangi, Gulai Jengkol Ala Ibu Halwa. Setelah itu, masukkan kemangi dan daun bawang.
