Ayam bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Bunda dapat menyiapkan Ayam bumbu bacem menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam bumbu bacem
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 1/2 gandu of gula aren.
- Siapkan 1 mata asam of jawa.
- Siapkan 2 ruas jari of lengkuas(geprek).
- Bunda dapat 1 bungkus of penyedap.
- Ini Secukupnya of gula,garam.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Lihat juga resep Ayam Bacem Goreng enak lainnya!
Instruksi Ayam bumbu bacem
- Haluskan bawang putih,bawang merah,sisihkan.
- Siapkan wajan.Masukkan ayam dan tambahkan air hingga ayam terendam. Masukkan bumbu halus no.1,lengkuas,asam,gula,garam,penyedap. Koreksi rasa dan Masak hingga air menyusut.
- Saat air hampir susut,baru tambahkan kecap manis,aduk rata. Dan tunggu hingga susut..
- Setelah matang,goreng ayam di minyak panas hingga kecoklatan. Selamat mencoba.
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahn. Frida, sahabat MAHI si jagoan dapur ini punya satu resep yang bisa kamu siapkan sebagai kejutan untuk keluarga tersayang. Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya – ayam bumbu bacem!
