admin Ayam KFC. KFC di Indonesia, PT Fast Food Indonesia, Ayam Goreng Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Gemar menyantap ayam goreng KFC, tetapi enggan terus-menerus membelinya di restoran karena harganya yang cukup mencekik kantong? Lihat juga resep Ayam Kentucky Mama simple enak lainnya!
Ayam goreng ala KFC racikan Chef William Gozali. (Screenshot Channel YouTube Willgoz Kitchen) Suara.com – Anda yang ingin membuat ayam goreng ala KFC yang dikenal renyah, Chef William Gozali memberi resep lewat Channel YouTube-nya. Seperti diketahui, ayam goreng ala restoran cepat saji KFC memang menjadi favorit banyak masyarakat di Indonesia. Untuk memasak ayam goreng tepung supaya enak dan krispi dibutuhkan tips dan trik tertentu. Bunda dapat memaasak Ayam KFC menggunakan 16 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam KFC
- Ini 1 kg of ayam potong sedang.
- Bunda dapat of Tepung A.
- Ini 50 gr of tepung terigu.
- Bunda dapat of Tepung B.
- Ini 200 gr of tepung terigu.
- Ini 3 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1 sdt of baking soda/ soda kue.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm of kaldu bubuk ayam.
- Siapkan of Rendaman Ayam.
- Ini 1 sdt of merica bubuk.
- Ini 1.5 cm of jahe.
- Ini 1 sdt of Kaldu bubuk ayam (royco/masako).
- Ini 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 liter of Air biasa.
Memang tidak mudah cara membuat ayam goreng tepung ini seenak ayam KFC, tetapi kalau sudah tahu caranya insyaAllah pasti bisa kok. Resep Nasi Ayam KFC – Belum lama ini masyarakat dibuat heboh dengan tren cara memasak nasi yang cukup unik dan berbeda dari biasanya. Jika di Indonesia punya nasi liwet yang dimasak bersama bumbu, lengkap dengan ikan teri atau ikan asin mentah kemudian dimasak di rice cooker. KFC Malaysia The Colonel's Story Milestones and Achievements CSR News Join Us Scam Alert.
Instruksi Ayam KFC
- Bersihkan ayam dengan air sampai bersih.
- Haluskan bumbu rendaman ayam kemudian campur dengan air biasa 1 liter. Kemudian rendam ayam dalam bumbu tersebut selama minimal 1 jam, lebih lama lebih baik, bumbu akan semakin meresap..
- Siapkan tepung adonan A yaitu dengan tepung terigu biasa dan letakkan pada piring A..
- Siapkan tepung adonan B dengan cara mencampur tepung terigu 200 gr, tepung maizena 4 sdm, baking soda 1 sdt, merica bubuk 1/2 sdt dan 1 sdm kaldu bubuk ayam. Dan campur dalam piring B..
- Setelah 1 jam, tiriskan ayam kemudian siapkan penggorengan..
- Balur ayam dengan tepung A kemudian celupkan sebentar dalam air es kemudian balur ayam dengan tepung B sambil di cubit-cubit..
- Kemudian goreng pada minyak panas dan ayam harus terendam minyak supaya matang..
- Sajikan..
- Note keberhasilan dalam menggoreng ayam KFC : 1. Ayam jangan direbus, karena ayam yang direbus dahulu maka tepungnya tidak akan menempel. Untuk menyiasati supaya ayam matang adalah dengan menggunakan banyak minyak dan ayam sering dibolak dan diawal goreng ditutup sebentar..
- Note keberhasilan dalam menggoreng ayam KFC : 2. Jangan menggoreng saat minyak belum cukup panas karena tepung tidak akan menjadi crispy.
- Note keberhasilan dalam menggoreng ayam KFC : 3. Cukup 2 langkah penepungan saja, terlalu berlapislapis dan berulang memberi tepung akan membuat ayam keras dan tidak crispy.
- Note keberhasilan dalam menggoreng ayam KFC : 4. Tepungi ayam tepat sebelum masuk penggorengan, apabila kita tepungi dahulu ayamnya kemudian kita diamkan dan tidak segera digoreng, maka kulitnya tidak akan crispy karena tepung akan basah karena air dari daging ayamnya.
- Selamat mencoba.
Quality Assurance Halal Policy Nutrition Facts. Lihat juga resep Nasi Ayam KFC enakkk 😍 enak lainnya! Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
