Cara Termudah Untuk Menyiapkan Steak ayam crispy ala Dapur Ida Yang Menggugah Selera

Steak ayam crispy ala Dapur Ida.

Bunda dapat menyiapkan Steak ayam crispy ala Dapur Ida menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Steak ayam crispy ala Dapur Ida

1. Siapkan 250 gr of ayam (daging).
2. Siapkan 250 gr of buncis.
3. Ini 250 gr of wortel.
4. Bunda dapat 2 buah of jagung manis.
5. Ini 250 gr of tepung terigu.
6. Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena.
7. Siapkan 2 sdm of tepung beras.
8. Ini 1 butir of telur ayam.
9. Siapkan 1 buah of bawang bombay.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih.
11. Bunda dapat 1 siung of bawang merah.
12. Ini secukupnya of Minyak sayur.
13. Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
14. Bunda dapat secukupnya of Kaldu bubuk.
15. Siapkan secukupnya of Air.

Instruksi Steak ayam crispy ala Dapur Ida

1. Potong ayam sesuai selera lalu haluskan bumbu halus seperti bawang putih, garam, dan lada bubuk utk bumbu ayam. Bagi jadi 2 untuk bumbu ayam dan tumisan saos ya…
2. Bumbui ayam dgn bumbu halus tadi. Diam kan selama 5-10 menit..
3. Siapkan tepung terigu campurkan dgn tepung beras. masukkan sedikit kaldu bubuk dan lada bubuk..
4. Panaskan minyak goreng, balut ayam dengan telur lalu kedalam tepung yang sudah dicampur tadi. Ulangi jika ingin tepung yang tebal. Goreng sampai warna ke emasan..
5. Sementara untuk saos steaknya. Cincang halus bawang bombay, bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum beri sedikit air..
6. Masukkan maizena yang sudah di campur dgn air aduk perlahan. Tambahkan air sesuai selera keenceran saos yg diinginkan. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa. Setelah itu saring pisahkan saos dan bumbunya. Sajikan..