Ayam crispy cabe garam. Ayam diungkep terlebih dahulu kemudian dicampur dengan tepung bumbu sehingga menghasilkan rasa gurih renyah kemudian dipadukan lagi dengan cabe bawang dan. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain. Bunda dapat memaasak Ayam crispy cabe garam menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam crispy cabe garam
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam (me:sayap).
- Bunda dapat of Tepung serba guna.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Ini 6 of cabe rawit.
- Ini 2 of daun bawang.
- Ini secukupnya of Garam / kaldu bubuk.
- Ini secukupnya of Minyak.
Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya.
Langkah-langkah Ayam crispy cabe garam
- Goreng ayam yang sudah dibersihkan dengan tepung serba guna.
- Cincang halus bawang putih, potong kecil2 cabe rawit dan daun bawang.
- Tumis bawang sampai harum, masukan cabe dan daun bawang.
- Terakhir masukan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Beri sedikit garam / kaldu bubuk (cek rasa).
Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Untuk pelapis cair dibuat dengan cara mencapurkan terigu dengan maizena, baking powder, susu bubuk, vetsin, garam dan lada, aduk-aduk agar tercampur rata. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing.
