77. Ayam Goreng Cabe Hijau. Intinya kalau gak ada cabe, gak bisa nelen saya mah 😁 Biasanya saya juga sama buat kayak gini. Tapi lagi mau cobain menu ini dari resep orang lain. Nyontek resep dari @FabianKenwi Sedikit saya modif di sini, ayamnya saya ungkep, terus digoreng dlu biar garing.
Nyontek resep dari @FabianKenwi Sedikit saya modif di sini, ayamnya saya ungkep, terus digoreng dlu biar garing. Untuk membuat ayam penyet cabai hijau sangat mudah. Tujuannya agar ayam empuk dan tidak berbau amis. Bunda dapat memaasak 77. Ayam Goreng Cabe Hijau menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 77. Ayam Goreng Cabe Hijau
- Bunda dapat 1 ekor of ayam kampung (me: ayam broiler yg sdh diungkep&digoreng).
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Bunda dapat 2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of penyedap rasa (boleh skip, ganti dgn gula).
- Siapkan of 👩🍳 Bumbu Uleg Kasar :.
- Bunda dapat 150 gram of cabai keriting hijau.
- Ini 1 ons of bawang merah.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk, sobek².
Ayam tidak perlu diungkep, Anda hanya melumuri ayam dengan bumbu dan rempah, kemudian digoreng. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Bengpo Ayam Penyet Cabai Rawit Hijau – Paya Geli. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Langkah-langkah 77. Ayam Goreng Cabe Hijau
- Note : 1 ekor ayam saya potong 12 bagian..
- Rebus sebentar saja (3 menit) cabai dan bawang merah. Angkat dan tiriskan, lalu uleg kasar..
- Tumis bumbu uleg dan daun jeruk. Beri garam dan penyedap rasa. Sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis..
- Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan..
Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi.
