Ayam Goreng cabe Ijo Sedeeep Guriih. Biasanya Bikin ayam dengan resep sambal lado khas padang versi mama mertua. berhubung ingin sesuatu yang beda saya coba resep ini. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay. Resep "Ayam Goreng Cabe Ijo Petai" nikmat pakai nasi angettt. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng cabe Ijo Sedeeep Guriih menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng cabe Ijo Sedeeep Guriih
- Ini 1 ekor of ayam belah 8 lumuri garam dan air jeruk nipis, cuci bersih..
- Bunda dapat 500 mil of air untuk merebus ayam.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas di geprek.
- Siapkan of Bumbu halus untuk Merebus ayam:.
- Ini 2 sdt of ketumbar.
- Ini 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 2 sdt of garam.
- Ini of Bumbu Sambal Ijo (Haluskan):.
- Bunda dapat 15 butir of tomat ijo potong 4.
- Bunda dapat 5 of Cabe besar.
- Bunda dapat 20 of rawit ijo.
- Bunda dapat 5 butir of bawang merah.
- Siapkan of bumbu lain:.
- Bunda dapat 1 sdm of jeruk air nipis.
- Bunda dapat 1 sdt of gula.
- Ini 1 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk (optional).
Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Setelah saya tulis Resep olahan ayam lada hitam, kali ini saya akan bagikan resep bahan utama sama adalah ayam, tapi resep kali ini di tujukan untuk anda semua yang suka makanan pedas. dan inilah Resep Ayam Goreng Cabe Ijo.
Langkah-langkah Ayam Goreng cabe Ijo Sedeeep Guriih
- Rebus ayam hingga matang dalam bumbu halus peredam ayam. (Jika malas bikin bisa pakai bumbu instant perendam ayam)..
- Goreng ayam yang sudah direbus dan ditiriskan hingga kecokelatan. sisihkan..
- Rebus Bumbu Lado Ijo sampai lunak (tomat, cabe, rawit, bawang putih dan bawang merah). Tiriskan. Ulek kasar..
- Panaskan minyak goreng kira kira saja (jangan terlalu sedikit juga jgn terlalu banyak). Goreng sambal ijo yang sudah dihaluskan, masukan daun salam dan lengkuas. goreng hingga matang dan agak kering airnya (biasanya minyaknya akan keluar). Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan air perasan jeruk nipis. cicipi sampai rasanya pas..
- Setelah bumbu pas. kecilkan api. masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. siap disajikan. (Bisa juga dengan menyiramkan sambal diatas ayam yang sudah ditata dalam piring saji..
Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe, garam, royco, gula dan serai hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah. Goreng ayam balut tepung dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil agar ayam bisa matang sampai ke dalam.
