Ayam Goreng Cabe Hijau. NASI GORENG CABE HIJAU Resep by Rudy Choirudin. Ada satu yang wajib dicoba – Nasi Goreng Ayam Cabe Hijau. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Edy Putra için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Cara membuat ayam cabe ijo, resep ayam goreng cabe ijo. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Hijau
- Bunda dapat 1 Ekor of Ayam potong 20.
- Siapkan 1/2 bks of Bumbu Racik Ayam.
- Siapkan of Bumbu Dihaluskan :.
- Siapkan 10 buah of Cabe Hijau besar.
- Ini 6 buah of Bawang merah.
- Bunda dapat 5 siung of Bawang putih.
- Ini 1 ruas of Kunyit.
- Ini of Bumbu Dapur :.
- Bunda dapat 2 lbr of Daun Pandan.
- Bunda dapat 4 lbr of Daun jeruk.
- Ini 2 lbr of Daun salam.
- Ini 1 btng of Serai memarkan.
- Siapkan 1 ruas of Jahe memarkan.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas memarkan.
- Siapkan Secukupnya of :.
- Ini of Air untuk ungkep Ayam.
- Siapkan of Minyak Goreng.
- Bunda dapat of Garam/kaldu bubuk.
- Ini of Gula pasir.
Resep ayam cabe hijau pedas mantaps. Goreng daging ayam setengah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu panaskan mentega diatas nyala api kecil. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera.
Instruksi Ayam Goreng Cabe Hijau
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu ungkep ayam, dengan menambahkan 1/2bks bumbu racik ayam, sebagian bumbu dapur dan sedikit air. Aduk rata, lalu ungkep hingga kuah menyusut..
- Sambil menunggu Ayam, siapkan bumbu yg dihaluskan. Cuci bersih, lalu potong2 kecil dan direbus sebentar. Lalu haluskan bumbu, kecuali bumbu dapur..
- Jika ungkepan ayam sudah menyusut airnya, goreng ayam hingga kekuningan/matang. Angkat lalu tiriskan..
- Sisakan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan, aduk rata lalu masukkan bumbu dapur, garam/kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga bumbu berubah warna. Lalu masukkan ayam gorengnya. Aduk hingga rata..
- Jika bumbu sudah meresap ke ayam, matikan Api. Lalu letakkan di wadah saji. Selamat mencoba..
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
