Ayam Crispy Cabe Garam. Ayam diungkep terlebih dahulu kemudian dicampur dengan tepung bumbu sehingga menghasilkan rasa gurih renyah kemudian dipadukan lagi dengan cabe bawang dan. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
Garam halus, ¼ (tambahkan bubuk cabe untuk selera pedas). Untuk pelapis cair dibuat dengan cara mencapurkan terigu dengan maizena, baking powder, susu bubuk, vetsin, garam dan lada, aduk-aduk agar tercampur rata. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Cabe Garam menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Cabe Garam
- Bunda dapat 250 gram of Dada ayam.
- Bunda dapat of Tepung bumbu sajiku.
- Bunda dapat 3 of Bawang putih uk. besar.
- Siapkan 2 of Bawang merah uk. kecil.
- Bunda dapat secukupnya of Daun bawang.
- Ini secukupnya of Cabe.
- Ini Irisan of serai secukupnya.
- Siapkan of Garam.
- Bunda dapat of Bahan marinasi ayam.
- Bunda dapat of Bawang putih cincang.
- Bunda dapat of Saus tiram.
- Bunda dapat of Kecap asin.
Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya. Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis.
Instruksi Ayam Crispy Cabe Garam
- Cuci bersih dada ayam. Kemudian Potong dadu. Beri bumbu marinasi. Diamkan -/+ 20menit.
- Siapkan tepung bumbu sajiku basah dan kering. Masukkan ayam pada tepung basah.
- Balur ayam dengan tepung kering. Tips kalau bisa tepung kering ditaruh pada wadah yg ada tutupnya. Jd, setelah dr tepung basah, masukkan semua ayam pd tepung kering. Tutup wadah. Tinggal kocok2 sebentar ayam sdh terbalur semua dg tepung 😉.
- Goreng ayam sampai crispy.
- Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan bawang putih cincang. Tunggu hingga bawang kekuningan. Masukkan cabe dan irisan serai. Beri garam secukupnya. Aduk2 sampai aroma serai tercium. Masukkan ayam crispy. Aduk2 sampai tercampur rata. Setelah matang siap sajikan 😇.
- S.
Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!
