admin Ayam Crispy Cabai Garam. Lihat juga resep Ayam Fillet cabe garam enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus.
Selain bisa untuk taburan ayam, bisa juga untuk taburan tahu dll Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Letakkan dalam piring saji di sebelah Dory Crispy dengan Lemon Sauce. Bunda dapat memaasak Ayam Crispy Cabai Garam menggunakan 14 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Cabai Garam
- Ini 1 of dada ayam (30.000).
- Bunda dapat 7 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 3 siung of Bawang merah.
- Ini 2 of cabai keriting.
- Siapkan 4 of cabai rawit.
- Ini of Daun bawang.
- Bunda dapat of Tepung terigu.
- Ini of Sagu.
- Ini of Tepung Bumbu serbaguna.
- Siapkan of Minyak wijen.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Siapkan of Cabai bubuk.
- Bunda dapat of Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of Gula.
Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Dori Crispy Cabai Garam. Setelah ayam matang dan bagian luarnya berwarna coklat keemasan, tiriskan minyaknya dan sisihkan.
Instruksi Ayam Crispy Cabai Garam
- Potong dadu dada ayam. Lalu tambah kaldu bubuk, garam, dan minyak wijen.
- Buat campuran tepung terigu, sagu dan tepung bumbu serbaguna lalu campur air, air jangan terlalu banyak agar kental gunanya untuk merekatkan tepung kering agar lebih crispy.
- Setelah ayam dilumuri oleh campuran tepung basah tadi, campurkan tepung terigu, sagu, dan tepung bumbu serbaguna kembali ke wadah yang berbeda lalu baluri ayam dengan campuran tepung kering tersebut. Dijamin ayam akan garing kres kres.
- Setelah dilumuri dengan tepung kering, goreng ayam dengan minyak lalu tiriskan.
- Iris cabai, bawang putih, bawang merah, daun bawang.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih setelah harum masukan bawang merah, cabai, daun bawang.
- Setelah oseng oseng masukan garam, gula, cabai bubuk, dan kaldu bubuk..
- Jangan lupa tes rasa ya bu ibu….
- Kalau kira kira sudah maknyus masukan ayam yang sudah digoreng lalu aduk rata dengan bumbu tadi yaaaaa…
- Ayam cabai garam siap dihidangkan! :).
Untuk membuat sambal korek, haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam di cobek. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Kriuk Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
