Ayam krispi kentucky. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Lihat juga resep Ayam krispy ala kfc kriuk renyah dan tahan lama enak lainnya! Brilio.net – Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan. Bunda dapat menyiapkan Ayam krispi kentucky menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam krispi kentucky
- Ini of Bumbu marinate*.
- Siapkan 1 kg of ayam potong.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 sdm of lada bubuk.
- Ini 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm of garam (secukupnya).
- Bunda dapat 3 sdm of bubuk cabai (selera).
- Ini of Bahan pencelup*.
- Bunda dapat 500 ml of air es.
- Bunda dapat 1 sdm of baking powder.
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan of bahan tepung*.
- Siapkan 500 gr of tepung terigu.
- Ini 1 sdm of lada bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm of garam.
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Langkah-langkah Ayam krispi kentucky
- Dalam membuat ayam krispy, ada 4tahap. Yaitu tahap marinate ayam agar bumbu meresap. Semakin lama di diamkan di kulkas semakin meresap. Tahap kedua adalah digulingkan ke tepung terigu. Tahap ketiga adalah tahap pencelupan di dalam air es. Kenapa harus air es? Karena air es berfungsi sebagai pengikat bumbu atau tepung. Dan tahap akhir adalah di gulingkan lagi ke dalam tepung sebelum masuk ke tahap goreng.
- Step awal adalah bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Lalu haluskan bumbu dan balurkan ke seluruh ayam. Diamkan 3-5jam. Saya marinate semalaman dan hasilnya sangat meresap.
- Lalu keluarkan ayam yg sudah di marinate. Siapkan bahan tepung beserta bumbu. Gulingkan ayam kedalam tepung sambil tertutup tepung dengan sempurna.
- Siapkan bahan pencelup (harus air es atau dingin). Celupkan ayam kedalam air. Lalu gulingkan lagi kedalam tepung. Setelah masuk kedalam tepung yg kedua kali, aduk ayam dengan kedua tangan dengan gerakan melingkar. Lalu tepuk ayam agar menghilangkam tepung yang tidak menempel.oerlu diperhatikan ayam tidak perlu dibanting dan remas dengan keras atau dicubit2. Karena hasilnya akan krispy keras. Cukup diputar seperti mengayak dengan cara melingkar..
- Setelah ada keriting2 tepung, goreng ayam kedalam minyak. Yg harus diperhatikan adalah pastikan minyak harus banyak minimal sampai ayam terendam. Jangan masukan ayam apabila minyak belum panas sempurna. Setelah yakin minyak panas, goreng ayam tepung dan kecilkan api ke posisi sedang agar ayam matang sempurna.
- Angkat ketika warna sudah kuning keemasan atau +- 10menit. Selamat mencoba 😊.
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep Ayam Crispy Madu yang praktis ini dapat Bunda jadikan pilihan untuk masak ayam krispi bagi keluarga tercinta. Menggunakan paha ayam yang juicy, keunggulan resep ayam goreng madu yang satu ini adalah rasa pedas gurihnya. Sebab sebelum digoreng, daging ayam dimarinasi dahulu dalam susu dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam, Bunda.
