Ayam goreng Krispy ala KFC.
Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Krispy ala KFC menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Krispy ala KFC
- Ini 4 potong of paha ayam.
- Bunda dapat of Rendaman.
- Siapkan 450 ml of air.
- Bunda dapat 1 buah of lemon atau jeruk purut.
- Bunda dapat 2 sdt of garam.
- Siapkan of Marinasi.
- Bunda dapat 3 siung of bawah putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Ini 1/2 sdt of merica.
- Bunda dapat of Coating.
- Bunda dapat 200 gr of tepung terigu.
- Bunda dapat 50 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Ini 1/2 sdt of baking soda.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Bunda dapat 1 sdt of garlic powder (optional).
- Siapkan 300 ml of air.
Instruksi Ayam goreng Krispy ala KFC
- Siapkan daging ayam yang telah dibersihkan. Masukan air, perasan jeruk lemon dan garam. Pastikan menggunakan wadah tertutup, lalu tutup rapat dan simpan dalam kulkas. (Me: selama 24 jam).
- Haluskan bawang putih dan jahe. Bersama bumbu marinasi lainnya..
- Setelah 24 jam buang air rendaman, lalu tambahkan bumbu marinasi dan balurkan pada daging ayam hingga merata. Diamkan selama 30menit agar bumbu meresap..
- Siapkan bahan coating, masukan semua kedalam wadah KECUALI air. Aduk rata..
- Ambil satu potong daging. Gulingkan kedalam tepung 1 kali. Lalu celupkan kedalam air. Setelah itu gulingkan kembali kedalam tepung. Ingat hanya digulingkan jangan di remas-remas..
- Goreng dengan sistem deep fryer. Tips agar matang sampai kedalam gunakan api kecil. Masukan daging saat minyak sudah panas..
- Angkat ketika sudah kuning kecoklatan. Tips lain mengetahui ayam matang merata yaitu saat menggoreng sudah tidak ada bunyi (seperti minyak yang terkena air) maka ayam tidak akan mengeluarkan darah saat kita makan nanti..
- Selamat mencoba. Happy cooking..
Related posts:
Cara Untuk Mengolah Ayam goreng madu Yang Maknyus
Resep: Ayam Goreng Sambal Terasi Yang Lezat Sekali
Resep: Ayam Goreng Lada Hitam Yang Spesial
Resep: Ayam Goreng Yang Mantap
Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam goreng pedas ala korea Yang Sempurna
Resep: Ayam Goreng Cabe Ijo Yang Spesial
Bagaimana Cara Mengolah Ayam goreng ukep Yang Enak
Cara Untuk Memasak Ayam Goreng Ungkep Air Kelapa Yang Yummy