Ayam goreng kentucky, renyah ayam berasa bumbunya. Resep Ayam goreng kentucky, renyah ayam berasa bumbunya. Dibelikan Ibu ayam suruh bikin ayam kentucky ini ke anak wedok, zareen. Karena dulu dia pernah cooking class disekolahnya dan utinya pengen tahu dia praktek dirumah hihi.
Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kentucky, renyah ayam berasa bumbunya menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kentucky, renyah ayam berasa bumbunya
- Siapkan 350 gr of ayam.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 sdm of garam.
- Bunda dapat 1/4 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 bungkus of kobe kecil (harga 1000an).
- Ini 5 sdm of terigu.
- Ini 1 butir of telur.
Dibelikan Ibu ayam suruh bikin ayam kentucky ini ke anak wedok, zareen. Karena dulu dia pernah cooking class disekolahnya dan utinya pengen tahu dia praktek dirumah hihi. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Langkah-langkah Ayam goreng kentucky, renyah ayam berasa bumbunya
- Campur bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, ketumbar, garam dan telur ke dalam ayam. Aduk rata dan simpan di lemarin pendingin kurang lebih 1 jam, lebih lama lebih enak berasa bumbunya. Saya simpen semaleman, sore bikin besok paginya di olah. Ayamnya terasa banget bawang putihnya, enak meresap. Selama ini beli ke lainnya cuma rasa ayam aja, ga berasa bumbu.
- Siapkan wadah, tuang kobe dan terigu aduk rata.
- Ambil ayam cemplungkan ke terigu, remat remat sebentar masukkan lagi ke bumbu (telur, bawang putih). Remat lagi ke terigu, tekan sambi dicubit cubit..
- Goreng diminyak yang banyak, pastikan minyak benar benar panas dengan api kecil. Jangan besar ya, biar ayamnya mateng luar dalam.
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Lihat juga resep Ayam goreng kriuk ala KFC enak lainnya! Resep Ayam Goreng ala KFC "Renyah, Crispy anti Bantet". atau kalau mau lebih meresap lagi bumbunya kita diamkan dalam kulkas selama satu malam. . Ide jualan terbaru ll ayam goreng Kentucky.
