Ayam goreng cabai hijau. Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Rebus dengan air kelapa sampai Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar.
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Nasi Ayam Hainan Cabai Hijau (NASI AYAM. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Bunda dapat memaasak Ayam goreng cabai hijau menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabai hijau
- Siapkan 1 ekor of ayam potong 8.
- Ini 10 buah of cabai rawit hijau / orange.
- Bunda dapat 12 buah of cabai hijau keriting.
- Bunda dapat 7 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan of garam + gula + penyedap (secukupnya).
- Bunda dapat of bumbu ungkep ayam (dihaluskan).
- Ini of ketumbar, jinten, bawang putih, kunyit, garam, gula, penyedap.
Jangan ragukan rasa pedas dari resep ayam goreng penyet cabai hijau ini. Walau tak sepedas cabai merah, tapi tetap saja rasa pedasnya terasa di mulut. Sajikan bersama nasi putih hangat, dijamin nambah. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda.
Instruksi Ayam goreng cabai hijau
- Ungkep ayam, goreng stengah matang.
- Blender kasar atau ulek cabai rawit hijau / orange, cabai hijau keriting, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di blender kasar / di ulek.
- Jika bumbu cabai hijau sudah matang dn wangi masukan ayam yg sudah di goreng stengah matang.
- Masukan garam, gula, dan penyedap secukupnya, koreksi rasa dan hidangkan.
Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam dapur Bunda. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat.
