Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Laos Serundeng Yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Laos Serundeng.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Laos Serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Laos Serundeng

1. Ini of ayam potong.
2. Bunda dapat of kelapa parut.
3. Siapkan of daun salam.
4. Bunda dapat of daun jeruk.
5. Bunda dapat of serai.
6. Bunda dapat of air.
7. Ini of 🐔Bumbu Ungkep Ayam.
8. Bunda dapat of bawang merah.
9. Siapkan of bawang putih.
10. Bunda dapat of ketumbar.
11. Ini of kemiri bulat besar.
12. Ini of lengkuas.
13. Siapkan of kunyit.
14. Ini of merica bubuk.
15. Bunda dapat of garam dan gula.

Instruksi Ayam Goreng Laos Serundeng

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sampai mendidih saja. Kebiasaan saya kalau merebus ayam itu 2 sampai 3 kali rebusan😁 baru dicampur bumbu halus..
2. Siapkan semua bumbu halus. Lalu blender semua bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
4. Setelah bumbu tumisan harum, tuang secukupnya air, aduk hingga rata..
5. Setelah bumbu di wajan mendidih masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi tapi yang dimasukkan ayamnya saja ya jangan sama air kaldunya juga, air kaldunya di buang saja..
6. Kalau sudah mendidih masukkan kelapa parut, aduk hingga rata..
7. Kalau bumbu sudah meresap kedalam ayam dan kelapa parut, matikan api hal itu juga berarti tanda ayam ungkep serundeng sudah matang..
8. Siapkan wajan beserta minyak goreng. Lalu goreng ayam bergantian dengan serundeng sampai matang..
9. Jangan lupa juga sajikan dengan sambal tomat. Selamat mencoba..