Ayam Goreng Cabe Bawang. Mama & Bunda semua.siapa sih yang ga suka seafood. Dapur Mamita membuat resep udang goreng dg cabe bawang yang yummmii.semoga suka.dan. Recipe: Tasty Seafood Fried Rice [YT: Nasi Goreng Seafood Cabe Ulek Bawang Pecah!!!] Ingredients: – Shrimp (Cleaned).
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Giling cabe merah beserta bawang merah, bawang putih dan garam. Goreng cabe yang sudah digiling, tambahkan air perasan asam Jawa dan kecap manis Bango. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Cabe Bawang menggunakan 5 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Bawang
- Bunda dapat 4 potong of ayam.
- Bunda dapat of kecap ikan buat rendaman (me, lee kum kee seafood).
- Siapkan 4 siung of bawang putih, rajang.
- Siapkan 6 siung of bawang merah, rajang.
- Siapkan 2 buah of cabe rawit, potong.
Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam. Masakan bihun goreng cabe rawit ini termasuk dalam aneka masakan pedas yang hanya menggunakan bahan utama bihun dan bahan bahan pelengkap lainnya Bumbu halus untuk bihun goreng. Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar. Bila ayam sudah tampak kecoklatan, balikkan.
Instruksi Ayam Goreng Cabe Bawang
- Rendam ayam potong yang udah dicuci kedalam kecap ikan. Krn saya pakai Lee Kum Kee yg seafood, aku tambahin garam dikit. Aku rendam 30 menit..
- Siapkan minyak, tumis bawang merah, putih, dan cabe. Setelah wangi, angkat..
- Goreng ayam hingga matang..
- Tuang minyak hingga sisa sedikit bersama ayam di wajan. Masukkan tumisan bawang dan cabe tadi. Aduk-aduk hingga rata, angkat..
- Simple dan wenak.. ^^.
Angkat ayam jika sudah matang, kemudian suwir-suwir dan sisihkan. Iris bawang merah, bagian putih batang serai, cabe rawit dan daun jeruk. Ayam goreng renyah yang digeprek di atas sambal bawang ini sederhana tapi bikin ketagihan. Bisa disajikan langsung di atas cobek atau di atas nasi Haluskan bawang putih dari bahan pencelup, kemudian tuangkan air dan garam. Jangan tuangkan terlalu banyak agar pencelup tidak terlalu encer.
