Donat Empuk dan Montok. Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Assalamualaikum, selamat datang di channel tripujis yuk kita bikin donat yang gampang banget tanpa diuleni hasilnya lembut dan montok. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan.
Camilan manis seperti donat yang empuk pastinya menggugah selera sanak saudara. Tak melulu harus membeli, Anda dapat membuat donat di rumah. Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue Dan yang paling sering karena adonan kue donat kurang ngembang. You can have Donat Empuk dan Montok using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Empuk dan Montok
- Prepare 500 gr of Tepung Cakra/Segitiga.
- You need 5 gr of Ragi Instan (me:fermipan).
- You need 2 btr of Kuning Telur.
- Prepare 50 gr of Gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of SP.
- You need 1 sdm of Maizena.
- It’s 2 sdm of Minyak.
- Prepare 200-220 ml of Air / Susu Cair.
- Prepare Sejumput of Vanili bubuk.
- It’s 50 gr of Margarin.
- Prepare Sejumput of Garam.
Ayo sahabat memasak sekalian, di sini admin tunjukkan sedikit rahasia cara. Donat tape adalah makanan yang dibuat dari bahan terigu yang dipadukan dengan tape. Simak cara membuat donat tape singkong berikut. Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape, donat yang satu ini tidak kalah menariknya dengan donat-donat yang lainnya.
Donat Empuk dan Montok instructions
- Aduk smua bahan kecuali maragarin dan garam,air/susu d tuang secukupnya saja tdk harus smua kl d rasa sudah cukup.
- Tambahkan margarin dan garam,uleni hingga kalis elastis dan tidak menempel d tangan.
- Istirahatkan adonan selama 30-60 mnt hingga mengembang 2x lipat,tutup dgn kain agar tidak kering permukaan ny.
- Setelah mengembang,tinju adonan lalu uleni kembali agar udara yg terperangkap kluar smua.
- Bentuk adonan lalu istirahatkan kembali selama 15 mnt saja.
- Goreng dgn api kecil sampai sedang,cukup 1x balik agar donat tidak terlalu menyerap minyak.
- Tiriskan..setelah donat dingin baru siap utk d beri toping.
- Bisa juga lho d buat donat frozen..goreng ny gausa sampai kecoklatan,cukup asal matang saja,tiriskan sampai hilang uap panas ny lalu d kemas ke dlm plastik dan simpan d freezer.
Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan takaran yang detail dan pas. Sebab bila Anda membuat kesalahan sedikit saja, donat bakal jadi. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.
