Donat lembut. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat.
Kalau kamu bosan dengan donat yang sudah umum, yuk coba bikin varian uniknya dengan resep berikut ini. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. You can cook Donat lembut using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat lembut
- It’s 350 gr of terigu Cakra.
- You need 150 gr of terigu segitiga.
- Prepare 35 gr of maizena.
- Prepare 25 gr of susu bubuk.
- Prepare 3 SDM of gula putih.
- Prepare 2 sdt of ragi instan.
- You need 1 sdt of sp.
- You need 2 of kuning telur dan 1 telur utuh.
- Prepare 175 ml of susu cair.
- Prepare 60 gr of margarin.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Minyak.
Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Resep donat lembut mengembang sebenarnya tidak susah dibuat dan bahannya gampang didapatkan, itu sebabnya Kamu dapat mencoba membuatnya sendiri. Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya.
Donat lembut step by step
- Larutkan ragi instan dgn 1 sdk makan gula dalam 100 ml air lalu diamkan selama 5 sampai 10 menit atau sampai berbuih.
- Campurkan terigu, telur, gula dan sp ke dalam baskom.
- Tuangkan larutan ragi instan kedalam tepung terigu, aduk sampai rata.
- Tambahkan 75 ml air sedikit demi sedit sambil di ulen atau di mixer hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin, ulen atau mixer hingga kalis kemudian Bulatkan adonan, tutup dengan kain lap basah.
- Diamkan selama 30-40 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan agar rongga udara keluar Bagi adonan 40 gr, bulatkan, taruh di dalam wadah yang dialasi tepung agar tidak lengket saat diambil.
- Lubangi dengan menggunakan spuit atau dengan telunjuk, diamkan selama 20 menit.
- Goreng dengan api relatif kecil hingga warna kuning keemasan.
- Balik 1 kali saja agar tidak menyerap minyak.
- Angkat, tiriskan.
- Setelah dingin donat siap diberi toping.
Donat lembut identik dengan donat kentang. Donat buatannya terkenal lembut dan awet disimpan lama. Selain itu, kemasannya didesain khusus untuk menjaga cita rasanya. Bagi kalian yang ingin membuat donat yang lembut dengan mudah dan tanpa ribet, yuk simak disini resep membuat donat tanpa kentang yang bisa kalian coba sendiri di rumah! Resep donat kentang – Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?
