Ayam Goreng Cabai Garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Fillet ayam dicuci bersih lalu lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amisnya. Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung.
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata. Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan Ayam Goreng Cabai Garam, sajian pas buat kamu yang suka masakan pedas. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabai Garam
- Bunda dapat 250 gr of daging ayam fillet, potong dadu besar (wien pakai paha).
- Ini 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Bunda dapat 5 bh of Cabe rawit Merah, potong (wien campur rawit hijau).
- Bunda dapat 3 siung of Bawang Putih, cincang halus.
- Bunda dapat 2 siung of Bawang Merah, cincang kasar.
- Bunda dapat 1/4 butir of bawang Bombay, potong kotak kecil.
- Ini 2 sdm of Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of Tepung Beras.
- Siapkan 1 sdm of Tepung Maizena.
- Ini 5 gr of Baking Powder.
- Siapkan 1 btr of Telur (wien size sedang kecil).
- Bunda dapat 1 btg of Daun Bawang, iris kecil.
- Siapkan Secukupnya of Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Ini 1 sdm of Minyak Goreng.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Menu makan siang keluarga saya hari ini " Ayam Goreng Cabai Garam." Menu Chinese favorit. Diberi sebutan Cabai Garam karena rasanya yang asin dan pedas. Ayam boleh diganti dengan cumi atau udang.
Instruksi Ayam Goreng Cabai Garam
- Ayam dicuci bersih dan dipotong kotak kemudian masukkan garam dan merica, aduk dan sisihkan..
- Campur jadi satu tepung terigu+ maizena + tepung beras + Baking powder masukkan ke dalam ayam dan 1 btr telur. Aduk rata. Jangan terlalu kental, dan terlalu encer ya.
- Goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan 1 sdm minyak ke wajan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe dengan api kecil..aduk hingga layu masukkan garam, kaldu bubuk, gula sedikit. Aduk rata..
- Masukkan ayam aduk rata, koreksi rasa..angkat dan sajikan.. aroma pedasnya sampai pada bersin"😂.
Level pedasnya juga boleh disesuaikan selera kita. Hi paders. kali ini wien menggoreng ayam cabai garam yah. Resep ini simpel.diawal kita menggoreng terlebih dahulu ayamnya .ini bisa digoreng dengan tepung serbaguna ataupun dengan campuran tepung lainnya. Kali ini saya akan share RESEP AYAM CABE GARAM DAN CARA MEMBUAT AYAM CABE GARAM.. Goreng ayam setengah matang; Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga layu.
