Ayam goreng bawang putih bubu. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Ayam goreng nya kecil-kecil begitu dan ada taburan bawang putih goreng nya. Cara Membuat: – Rendam ayam dengan bumbu halus, telur, garam, tepung maizena, kaldu bubuk.
Daripada beli, lebih baik buat sendiri. Bawang putih bubuk pasti memiliki rasa dan aroma yang lebih terasa, serta tidak mengandung bahan tambahan seperti bahan pengawet di dalamnya. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bawang putih bubu menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bawang putih bubu
- Siapkan 1 ekor of ayam file am tulang.
- Bunda dapat 5-6 of bawang putih utuh.
- Ini 5 of bawang putih halus.
- Siapkan 3 of bawang merah halus.
- Ini of merica.
- Siapkan 5 bh of cabe rawit merah dan ijo.
- Bunda dapat 3 lmbr of daur bawang.
- Bunda dapat of gula.
- Siapkan of garam.
- Siapkan of jaher halus.
- Siapkan of ketumbar.
- Siapkan of bubuk bawang putih.
- Ini of bubuk cabe merah.
- Bunda dapat of tepung tapioka (salah ternyata)hanya saja enak jg.
- Bunda dapat of tepung maizena.
- Siapkan of jeruk nipis (saya pakai lemon).
Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Campurkan daging, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak ayam, dan gula Masukkan telur, tepung terigu, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Aduk dan uleni menggunakan tangan sampai rata. cabe rawit, cabe merah , bawang putih di ulek kasar, ditambah garam dan kaldu bubuk diulek lagi sampai rata terus disiram minyak panas dari bekas gorengan ayam, ulek lagi sampai rata.
Instruksi Ayam goreng bawang putih bubu
- .
- Campur ayam sama bawang putih halus,merah halus,merica,cabe kering merah,ketumbar,air jeruk nipis,gula,garam,tepung tapioka sedikit dan maizena sedikit,disimpan 1 jam di kulkas..klo kata org semaleman biar meresap.
- Stelah itu goreng ayam dng minyak banyak dan msukan banag putih utuh jng dbuang kulitnya dicuci dan di geprek aj sdkit….
- Tumis bawang putih merah,cabe rawit,daun bawang sama mentega,,kasih merica sdkit..lalu stelah keriing ditebarkan diatas ayam tsb…..
- Selesai…
Oh ya untuk sambalnya cabenya suka-suka kamu yaa, kalo kamu pencinta. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Juga jangan lupa ada video yang saya buat secara suka suka juga di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Ayam Goreng Bawang Putih Dan Halia. Seperti ayam goreng bawang putih ini.
