admin Ayam goreng cabe merah. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang. Giling cabe merah beserta bawang merah, bawang putih dan garam. Goreng cabe yang sudah digiling, tambahkan air perasan asam Jawa dan kecap manis Bango. Bunda dapat memaasak Ayam goreng cabe merah menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe merah
- Siapkan 1 kg of daging ayam.
- Ini 1/4 kg of cabai merah kriting.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 1 buah of tomat.
- Ini secukupnya of kunyit.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Ini secukupnya of gula putih.
Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam. Lumuti daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bumbu cabe merah, bawang putih bubuk, garam Selanjutnya, goreng potongan daging dalam genangan minyak panas sampai warna daging ayam. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Instruksi Ayam goreng cabe merah
- Rebus daging ayam sampai melunak (bumbui dengan kunyit dan garam agar tidak bau).. lalu goreng sampai setengah matang. angkat lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu. tumis bumbu sampai setengah matang. masukan daging ayam goreng tadi. Tambahkan 1 100mili air matang..
- Aduk sampai bumbu merata. tunggu sampai bumbu meresap..
- Sudah matang.👏 sajikanlah 🙌.
Untuk membuat cabe ijonya, masukkan tomat, cabai dan bawang merah ke dalam panci. Tambahkan air hingga bahan terendam, rebus sebentar hingga agak lunak dan tiriskan. Cita rasa ayam goreng khas tradisional mampu menggugah selera makan anda. Berikut rahasia bumbu ayam goreng asli daerah Yogja. Cabe merah : ± ¼ kg, sebaiknya buang bijinya.
