Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL!. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Trimkash sudah nge klik'video ini. semoga semua sahabat q dimanapun ber ada selalu sehat dan di berikan kemudahan kelancaran dalam segala urusannya.
Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Misalnya, ketumbar, lengkuas, dan jahe yang turut dihaluskan bersama bumbu kuning, atau daun salam, serai, dan daun jeruk, yang disertakan saat menumis bumbu. Resep Ayam Goreng Mbok Berek Simple Version. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL! menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL!
- Bunda dapat 1 Ekor of Ayam Negeri.
- Ini 500 ml of Air biasa (Kalau mau ada rasa Gurih manis, bs pake 500ml Air Kelapa. Sesuai selera ya Mom).
- Bunda dapat 1 buah of Jeruk Nipis (ambil airnya).
- Ini of Bumbu Dihaluskan.
- Ini 5 of Lengkuas Muda (Semakin banyak semakin enak, iris tipis dahulu spy mudah hancur).
- Bunda dapat 8 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 10 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 3 cm of Kunyit.
- Siapkan 3 cm of Jahe.
- Ini 1 sdm of Ketumbar.
- Ini 5 biji of Kemiri.
- Ini of Bumbu Utuh.
- Siapkan 3 btg of Serai (geprek).
- Ini 4 lbr of Daun Salam.
- Siapkan 3 lbr of Daun Jeruk.
- Siapkan of Bahan Lain.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Ini Secukupnya of Kaldu Bubuk.
Donat Paha Ayam Super Lembut Tanpa Mixer. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Mungkin sebagian besar orang sudah tahu mengenai menu makanan lezat ini. Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih. Hai, saya share cara membuat ayam goreng lengkuas empuk, bumbu meresap dan kremesnya garing serta bersih keemasan. rasanya enak deh.
Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas ANTI GAGAL!
- Cuci bersih ayam, potong, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Blander potongan lengkuas (dengan minyak). Sisihkan. Sangrai ketumbar dan kemiri terlebih dahulu, baru sangrai semua bumbu halus hingga ada bagian yang kecoklatan pada sisi sisi bumbunya. Sangrai semua kecuali lengkuas yg telah di blander. Haluskan semua bumbu yang telah di sangrai..
- Siapkan wajan, tumis bumbu di wajan sampai wangi. Jangan sampai gosong ya Bunsist, cukup sampai keluar aroma nya. Kalau mulai melengket tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke wajan. Lalu tambahkan bumbu utuhnya..
- Tutup wajan dengan rapat. Masak dengan api sedang. Dalam proses separuh waktu, buka tutup wajan, dan balik ayam agar matang merata di semua bagian. Saat proses ini, koreksi rasa. Bila kurang garam bisa ditambahkan. Masak hingga kuah susut. Angkat ayam..
- Tempatkan ayam pada food container. Jika ada sisa air ungkepan jangan dibuang, Bisa dimanfaatkan untuk kremesan ayam, simpan dalam kulkas/freezer..
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan. Apinya pakai api sedang saja. Tata ayam di atas piring dengan bumbu lengkuas yang telah digoreng. Ayam Goreng Lengkuas siap dinikmati. Nasi dimakan pake bumbu lengkuas goreng aja udah Sedepp!.
- .
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Apa kunci kelezatan ayam goreng lengkuas? Jawabannya tentu pada taburan lengkuas yang gurih dan sedap banget kalau diaduk di atas nasi putih hangat.
