Ceker Ayam Crispy by Chang_e. Ceker Ayam Crispy Tanpa Tulang – Mama Khansa. Contact Ceker ayam goreng crispy on Messenger. Resep ayam goreng tepung crispy ini mudah sekali cara membuatnya.
Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker selain bisa diolah menjadi berbagai masakan yang enak, kini juga bisa diolah menjadi camilan keripik. Keripik ceker telah menjadi makanan ringan atau camilan yang sudah tidak asing ditelinga masyarakat indonesia. Kripik ceker ayam adalah produk maknan ringan, dibuat dari kulit kaki ayam melalui tahap proses pengembangan kulit, perebusan, pengeringan dan crackers, yaitu makanan yang bersifat kering, renyah (crispy) dan kandungan lemaknya tinggi. Bunda dapat menyiapkan Ceker Ayam Crispy by Chang_e menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ceker Ayam Crispy by Chang_e
- Siapkan 15 buah of ceker bersih.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih kupas geprek.
- Ini 3 cm of kunyit kupas bersih.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan 2 sdm of air jeruk nipis agar tidak amis.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk (optional/ boleh pake boleh tidak).
- Siapkan Secukupnya of tepung bumbu ayam goreng sajiku siap pakai.
- Bunda dapat of Air biasa untuk lapisan tepung.
- Bunda dapat of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Jenis keripik yang dipasaran biasanya dinamakan. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat. Kalau melihat bentuk fisik ceker ayam atau kaki ayam itu sendiri memang sedikit menjijikan karena biasanya jorok dan mengandung banyak kotoran. Untuk ceker ayam aku gabisa review karena aku gak makan (papaku yang makan).
Langkah-langkah Ceker Ayam Crispy by Chang_e
- Rebus ceker yang sudah bersih bersama bawang putih, kunyit yang sudah diiris tipis, ketumbar, garam dan air jeruk hingga empuk..
- Siapkan tepung sajiku dalam wadah..
- Tiriskan ceker yang sudah empuk dan diangkat dari air rebusan lalu masukkan ketepung kering sajiku aduk hingga semua ceker terbalut..
- Angkat ceker satu persatu dan letakkan ditempat seperti saringan yang bisa dicelup kedalam air..
- Celupkan ceker kedalam air biasa hingga terendam semua lalu langsung angkat dan balut kembali kedalam tepung sajiku tadi poin 3..
- Setelah terbalut semua masukkan dalam minyak yang sudah panas dan goreng hingga kuning keemasan..
- Setelah warna cantik angkat dan siap di nikmati..
Crispy prawn chang fen nya crispy tapi untuk rasanya biasa aja menurut aku. Pao durian nya wangi tapi sepertinya dalemnya pake durian essence. Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat. Cara memasaknya juga sangat sederhana, kita hanya menambahkan sedikit variasi bumbu dan aneka sayuran di dalam kuah bening dari kaldu alami ceker yang segar dan gurih. Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya.
