admin Ayam Krispi Saus Lada Hitam. Lihat juga resep Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam enak lainnya! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Vido – Mojosongo. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Bunda dapat memaasak Ayam Krispi Saus Lada Hitam menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Krispi Saus Lada Hitam
- Ini 1/4 Kg of Dada ayam (Filet).
- Ini Secukupnya of Tepung Sajiku serbaguna.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat secukupnya of Lada hitam (Blackpaper).
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Bunda dapat 1/2 buah of paprika(optional).
- Ini secukupnya of kecap manis.
- Ini sedikit of kecap asin.
- Bunda dapat secukupnya of saos tomat.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Siapkan secukupnya of daun bawang.
- Siapkan 150 ml of kaldu ayam (bisa diganti air).
Lada hitam sudah menjadi opsi yang juga sering dipadukan dengan ayam, daging sapi, maupun olahan seafood lainnya. Bahkan kebanyakan restoran mengandalkan menu lada hitam karena saking banyaknya peminat dari saus yang satu ini. Resep Ayam Crispy Saos Lada Hitam favorit. Kusuka makanan yang berbau lada hitam ya say.
Langkah-langkah Ayam Krispi Saus Lada Hitam
- Filet ayam lalu bersihkan. Masukan ayam ke dalam adonan tepung sajiku yg diberi air. Lalu baluri lagi dg tepung sajiku yg kering. Lalu goreng dan sisihkan..
- Haluskan bawang putih, lada hitam dan garam lalu tumis sebentar. Masukan bawang bombay dan paprika yg sudah diiris. Masukan kecap manis, asin, saos tomat lalu tumis sebentar..
- Masukan kaldu ayam. Tunggu hingga air agak berkurang dan beri larutan tepung maizena dan air. Tunggu hingga menjadi kental lalu tes rasa. Bila ada yg kurang bisa ditambahkan. Bila sudah pas matikan kompor..
- Taruh ayam crispy pada piring lalu tuang saos blackpapernya..
Karena rasa nya bakalam lebih ngena gitu deh. Kali ini aku buat ayam krispi tapi disiram lada hitam, uhhhh enak banget rasanya say. Disini aku gak ada paprika jadi kuganti pakai tomat yang kubersihin dulu isi. Lagi bingung mau masak apa, resep Ayam Tumis Lada Hitam ini pas banget jadi pilihan. Udahlah mana mudah dibuat, endeus lagi rasanya.
