Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Ini 3 buah of paha ayam (potong kecil dan pipih).
- Bunda dapat 2 mangkuk kecil of tepung terigu (dipisah).
- Ini 3 sendok of mentega (aku pakai blue band).
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan 2 siung of bawang merah (lebih mantap kl ada bawang bombay).
- Bunda dapat 6 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
- Bunda dapat of Garam, gula, merica, sedikit saja.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Instruksi Ayam Goreng Mentega
- Daging ayam yg sudah dipotong pipih dilumuri garam dan merica, biarkan 1 jam an, di pendingin. biarkan meresap. Tulang dan kulitnya ikutan dibaluri ya, biar ikutan dimasak..
- Daging yang sudah dipotong-potong pipih, celupkan ke tepung basah kemudian guling-guling di tepung kering (tepung dikasih garam biar ada rasa), goreng hingga matang..
- Iris bawang merah dan bawang putih, tumis ke dalam wajan (1 sendok minyak + 3 sendok mentega). Tunggu hingga wangi, masukan kecap, garam, gula, merica secukupnya. Masukkan daging ayam yg sudah digoreng, aduk beberapa saat. Daaannn…..selesai, siap disantap 👍.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
