Bagaimana Cara Memasak Kepiting Balado Saos Tiram yang Terenak

Kepiting Balado Saos Tiram.

Bunda dapat menyiapkan Kepiting Balado Saos Tiram menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Balado Saos Tiram

1. Gunakan 1 kg sebanyak kepiting (4 – 5 ekor).
2. Siapkan 5 Siung sebanyak Bawang Merah.
3. Siapkan 2 Siung sebanyak Bawang Putih.
4. Siapkan 1 Ruas sebanyak Jahe.
5. Gunakan 4 Bh sebanyak Cabe Merah.
6. Siapkan 15 Bh sebanyak Cabe Rawit.
7. Gunakan 7 Sdm sebanyak Saus tiram.
8. Bunda dapat menyiapkan 1 Sdm sebanyak Minyak Wijen.
9. Bunda dapat menyiapkan 1 Lbr sebanyak Daun Salam.
10. Gunakan 1 Btg sebanyak Serai.
11. Gunakan 1 Ruas sebanyak Lengkuas.
12. Gunakan 5 Sdm sebanyak Saos Tomat.
13. Gunakan Secukupnya sebanyak Garam dan Gula.
14. Gunakan Secukupnya sebanyak Minyak goreng.

Instruksi Untuk Kepiting Balado Saos Tiram

1. Cuci Kepiting sampai bersih, kemudian Rebus Kepiting tambahkan 2 sdm minyak goreng untuk merebus agar daging kepiting matang keseluruhan..
2. Haluskan Bawang putih, bawang merah, jahe, Cabe Merah dan Cabe Rawit. Tumis bumbu bersamaan dengab daun salam, lengkuas dan serai, tambahkan minyak wijen,soas tiram, dan Saos tomat.
3. Setelah harum masukan kepiting dan tambahkan air 2 gelas air, gula dan garam. Masak menggunakan api kecil agar bumbu meresap..
4. Test Rasa dan sajikan..