Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lengkuas
- Ini 1 ekor of ayam berat 2 kg.
- Ini 1/2 kg of lengkuas parut.
- Ini 1 btg of sereh.
- Bunda dapat 3 lbr of daun salam.
- Bunda dapat 5 bh of daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm of knorr/masako.
- Siapkan sesuai selera of Garam.
- Bunda dapat of Minyak.
- Bunda dapat of bumbu halus*.
- Ini 8 bh of bawang merah.
- Ini 6 bh of bawang putih.
- Ini 2 ruas of kunyit basah/bubuk.
- Siapkan 4 bh of kemiri.
- Bunda dapat 2 btg of sereh bagian putihnya.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of merica.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.
Langkah-langkah Ayam goreng lengkuas
- Blender semua bumbu halus.
- Blender tersendiri lengkuas,lalu campur semua bahan termasuk ayam,campur semua bahan pakai tangan lalu remas remas agar bumbu meresap ke dlm ayam.
- Lalu ungkep selama 15 menit Dgn api sedang.jika sdh matikan api dan diamkan sekitar 5-10 menit agar bumbu meresap.
- Setelah agak dingin pisahkan ayam dan bumbu serta buang bumbu daun daunan lalu peras air bumbu agar pd saat d goreng cepat kering.
- Bumbu digoreng di teflon (biar g lengket)di sangrai tanpa minyak dlu,nanti agak kering baru di tambahkan minyak goreng secukupnya..
- Jika sdh kecoklatan dan kering, angkat dan tiriskan airnya,lalu jika sdh dingin bisa di simpan di tempat kedap udara,masukkan ke kulkas.
- Jika ingin makan baru ayamnya di goreng..
Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
