Donat Kampung Empuk no egg & mikser. Donat Ekonomis Andalan Saya saat semua bahan Baku naik seperti Kentang ataupun Telur. Donat ini Empukkkk dan lembut banget. Cara nya silahkan di liat yaa Jangan lupa subscribe yaaa.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. You can have Donat Kampung Empuk no egg & mikser using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Kampung Empuk no egg & mikser
- Prepare of Bahan biang.
- It’s 125 ml of air hangat suam-suam kuku.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It’s 1 sdt of ragi fermipan.
- Prepare of Bahan kering.
- Prepare 250 gr of terigu protein sedang.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It’s 2 sdm of susu bubuk / 1 sachet dancow putih.
- You need 2 sdm of tepung maizena.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 2 sdm of margarin.
- Prepare of Toping.
- Prepare of Meises coklat.
- Prepare of Gula tepung / gula donat.
- It’s of Margarin.
Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses. Goreng adonan kue sampai kue donat berwarna kuning kecoklatan dan matang. Resep Donat super empuk + tips favorit. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha.
Donat Kampung Empuk no egg & mikser step by step
- Campur bahan biang terlebih dahulu, aduk dan tunggu sampai bahan biang berbuih dan mengembang. Lama proses tergantung cuaca dan suhu ruangan. Kalo bahan biang tidak mengembang berarti ragi sudah tidak bagus. Jangan diteruskan..
- Campur bahan kering kecuali margarin dan tuang bahan biang kedalam bahan kering sedikit demi sedikit menggunakan sendok sampai bahan biang habis dan adonan sudah tercampur. Uleni dengan tangan sampai adonan benar2 tercampur dan tidak ada tepung yang tertinggal. Tambahkan margarin lalu uleni lagi sampai adonan tidak lengket di baskom. Biasanya adonan saya banting2 pelan 😁 dan uleni seperti kita mengucek baju..
- Saya tidak pernah lama nguleninnya, tidak pernah sampai kalis banget. Paling kalo sudah dirasa cukup yah sudah aja 😁 buat dimakan sendiri ini. Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat. Jangan lupa adonan ditutup. Proses proofing tergantung cuaca dan suhu ruangan yah. Kalo panas bisa cepet banget. Kalo sudah mengembang, kempeskan adonan, lalu bagi2 adonan biar nanti hasilnya sama besarnya. Tata di loyang yang sudah ditabur terigu..
- Panaskan minyak agak banyakan di wajan dengan api sedang. Lalu pipihkan 1 adonan dengan telapak tangan, tusuk tengahnya dengan telunjuk lalu masukan ke minyak panas. Bisa pakai cetakan juga biar rapi. Goreng dengan sekali balik aja. Kalo yang bawah udah kuning kecoklatan langsung di balik. Jangan bolak balik biar ga nyerap minyak. Kalo sudah matang angkat dan tiriskan..
- Tunggu dingin semua donatnya baru bisa diberi toping sesuai selera. Donat kampung empuk no telur dan no mikser siap dihidangkan. Karena adonan tidak sampai kalis, jadi tahan 2 hari aja di dalam wadah tuppy yah. Kalo kalis banget bisa tahan berhari-hari empuknya 😁 saya selalu buat jarang nyisa karena anak2 doyan banget. Kalo ada sisa 1,2 disimpan di dalam wadah aja😁.
Ini resep pertamaku yang sukses bisa dapatin. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat DKU Super Premium, lebih enak dari donat mall, lebih empuk dari donat impor. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
