Ayam goreng serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Ini 5 lbr of daun jeruk.
- Ini 2 batang of sereh.
- Siapkan 2 genggam of penuh kelapa parut.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan of Kurleb 1 liter air.
- Bunda dapat of Garam.
- Ini of Kaldu jamur.
- Ini of Haluskan.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Ini 2 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 jumput of jinten.
Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Langkah-langkah Ayam goreng serundeng
- Masak ayam seperti cara memasak ayam bumbu ungkep kuning (lihat resep sebelumnya).
- Setelah kuah susut dan air tinggal sedikit, angkat ayam dari panci.
- Di dalam panci dengan sedikit air ungkepan, masukkan parutan kelapa. Aduk hingga rata.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu ungkepan meresap ke parutan kelapa dan air semakin susut.
- Goreng ayam dengan minyak panas. Sebentar saja agar luarnya krispi. Tiriskan ayam..
- Goreng kelapa parut yang sudah diungkep. Pastikan kelapa parut yang akan digoreng terendam minyak seluruhnya. Jika terlalu banyak kelapa parut yang akan digoreng, akan susah untuk garing hingga jadi serundeng.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Resep ayam goreng serundeng – berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.
