Ayam Goreng Srundeng Pandan. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih – Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Srundeng Pandan menggunakan 26 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Srundeng Pandan
- Ini 1/2 bagian of ayam.
- Ini 4 lembar of daun pandan.
- Ini 1 buah of kelapa.
- Siapkan of Bumbu halus ungkep :.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of jinten.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Haluskan…bumbu srundeng :.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Bunda dapat 3 of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ebi.
- Ini 1 sdt of jinten.
- Ini 1 sdt of adas.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 3 ruas of lengkuas.
- Siapkan of Kulit jeruk purut.
- Bunda dapat of Terasi.
- Siapkan 1 sdt of ebi.
- Ini secukupnya of Asam jawa.
- Bunda dapat 3 sdm of gula jawa yg disisir.
- Ini of Garam.
- Bunda dapat of Haluskan…
Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Langkah-langkah Ayam Goreng Srundeng Pandan
- Cuci bersih ayam..potong2 kecil..beri perasan jeruk nipis..tunggu 10 menit…cuci bersih..masukkan bumbu ungkep. Kalo bunda Mau ungkep rebus juga tdk masalah..ini krn sudah malam.
- Tumis bumbu srundeng…kemudian masukkan kelapa aduk dengan API yg kecil..aduk terus sampe tercium harum..rata bumbu nya..setelah masak.taruh di tempat mangkok..
- Siapkan wajan untuk menggoreng…panas kan minyak…Masukkan daun pandan…srundeng…biarkan sampe harum…kemudian masukkan ayam nya…sampe warna kecoklatan..
- Siap diPlatting bunda..siap dihidangkan untuk keluarga…
Jgn lupa yah buat share tiap recook resep ayamku ini ☺️ Masa goreng ayam pandan ni. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu. Jakun sangat disebabkan ayam itu dibungkus dengan daun pandan dan rasanya yang sangat sedap menjilat jari. Lepas tuh tengok gambar cara membalut ayam tuh jadi blur pulak.
