Ayam Goreng Pandan Ala Thailand. Saya sangat geram melihat hasil masakan Cik Epal ni. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu. Jakun sangat disebabkan ayam itu dibungkus dengan daun pandan dan rasanya yang sangat sedap menjilat jari.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Lihat juga resep Ayam Goreng Pandan Thailand Pasti Sukses enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan Ala Thailand menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan Ala Thailand
- Ini 500 gr of ayam (bagian paha) potong kecil.
- Siapkan Beberapa lembar of daun pandan untuk membungkus.
- Bunda dapat of Bumbu marinasi ayam.
- Siapkan 2 sdt of bawang putih bubuk.
- Ini 1 sdt of minyak wijen.
- Ini 1 sdt of kecap asin.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Ini 1 sdt of kaldu jamur.
- Bunda dapat 1 sdt of lada bubuk.
- Ini 1/2 ruas of jahe haluskan.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
Resepi Ayam Pandan Thai yang memang sangat sedap dan juga sangat harum aromanya hasil dari bahan perapan dan balutan daun pandan segar. Resepi ini dipercayai berasal dari Thailand dan biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili Thai yang boleh didapati resepinya di sini. Ayam dipotong kecil-kecil dan diperap bersama bahan kisar serta bahan-bahan lain. Di Thailand ayam bungkus pandan diolah dengan tiga cara yang berbeda; digoreng, dipanggang (grill) dan di oven (bake).
Langkah-langkah Ayam Goreng Pandan Ala Thailand
- Marinasi ayam dengan bumbu kurang lebih minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah di bumbui ayam dibungkus satu-satu dengan daun pandan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng.
- Goreng dengan api kecil agar matang merata, siap sajikan.
Kali ini kami menyajikan ayam bungkus pandan yang diolah dengan cara digoreng. Jika anda menginginkan resep ini yang lebih sehat, cara memasak dengan cara dipanggang (grill) maupun dioven (bake) bisa menjadi pilihan lain. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar.
