Donat empuk lembut. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Kembali lagi di Dapoer Mb Siti kali ini saya akan berbagi resep donat empuk dan lembut yang mudah sekali dibuat untuk pemula. Terkadang membuat donat menjadi salah satu pekerjaan yang banyak.
Lihat juga resep 🍩Donat kentang empuk/donat glaze enak lainnya! Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. You can cook Donat empuk lembut using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat empuk lembut
- Prepare 200 gram of tepung terigu cakra kembar.
- You need 50 gram of tepung terigu segitiga biru.
- It’s 100-125 ml of susu cair.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdm of ragi instan (fermipan).
- You need 2 sdm of gula pasir.
- You need 1 butir of telur utuh.
- You need 1 buah of kuning telur.
- You need 1 sdm of margarin.
- It’s of topping sesuai selera (coklat, keju, gula halus).
Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Cara membuat donat dengan mudah dan praktis – cara membuat donat yang lembut, enak dan empuk memang terbilang susah susah gampang. Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya. Resep donat JCO lembut dan empuk Bahan bahan Resep Donat JCO Empuk dan Enak.
Donat empuk lembut step by step
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan telur, lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Susu jangan dituang sekaligus, lihat adonannya.
- Masukkan mentega dan garam, uleni. Jika adonan masih keras, tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis (tidak menempel di tangan).
- Bulatkan adonan hingga menjadi bulatan besar dan taruh di wadah, tutup dengan kain. Diamkan kurang lebih 45 menit..
- Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan, dan bentuk adonan sesuai selera. Diamkan kembali 15 menit sampai mengembang ringan.
- Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil. Cukup membalik donat 1x agar tidak terlalu berminyak.
- Setelah matang, angkat dan diamkan hingga agak dingin. Beri topping sesuai selera.
Sebaiknya memakai tepung komachi / tepung jepang, tetapi bisa diganti dengan tepung cakra supaya lebih ekonomis. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat. Donat pisang yang gurih dan legit ini akan sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai pencuci mulut setelah makan Ladies. Donat ini begitu lembut dan juga lezat serta akan memanjakan lidahmu. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna.
