Ayam goreng daun pandan (#pr_masakanbungkusdaun). Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu. Jakun sangat disebabkan ayam itu dibungkus dengan daun pandan dan rasanya yang sangat sedap menjilat jari. Lepas tuh tengok gambar cara membalut ayam tuh jadi blur pulak.
Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Bunda dapat memaasak Ayam goreng daun pandan (#pr_masakanbungkusdaun) menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng daun pandan (#pr_masakanbungkusdaun)
- Bunda dapat 1 kg of ayam ak pke bagian paha.
- Siapkan 3 helai of daun pandan buat jus ambil airnya.
- Siapkan 5 helai of daun pandan untuk membungkus ayam.
- Bunda dapat of Salam, laos, serai, jahe, daun jeruk.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar.
Ayam goreng yang dibungkus daun pandan ini adalah makanan khas Thailand yang rasanya manis gurih. Rasa gurih manis di ayam nya juga harum nya daun pandan menjadi menambah nafsu makan 😍 #menubukapuasa #festivalramadan Nadia. Dulu makan ayam goreng pandan di rumah makan cina, enak banget terus pengen nyoba dan nemu resep dari chef Devina Hermawan rasanya garing diluar lembut didalam, dari ayam, tulang, daun pandan dan bawang rasanya enak semua. Pas lagi goreng itu hmmmm ada aroma pandan dan aroma gurih bawang bikin n.
Langkah-langkah Ayam goreng daun pandan (#pr_masakanbungkusdaun)
- Cuci ayam remas2 dgn sedikit garam diamkan 10menit kemudian cuci lg hingga bersih sisihkan.
- Masukkan kedalam panci jus pandan, bumbu halus, ayam ungkep hingga air habis dan bumbu meresap gunakan api sedang ya biar bumbu bisa meresap.
- Setelah diungkep tunggu hingga dingin bungkus dgn daun pandan.
- Ambil 1lembar daun pandan kasi ayam trus bungkus seperti diikat gto.
- Kemudian goreng ayam hingga matang.. Sajikan hmm aroma pandannya harum sekali.
Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas. Cucuk ayam yg telah siap dibungkus dgn lidi supaya ayam tak terkeluar. Potong lebihan hujung daun supaya kemas. Siap bungkus, goreng hingga golden brown dgn api sederhana.
