Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas
- Bunda dapat 1/2 of dada ayam potong 3 bagian.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 siung of agak besar bawang merah.
- Ini 1/2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 2 of kemiri.
- Bunda dapat 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 2 bonggol of lengkuas,parut.
- Bunda dapat of penyedap rasa seperlunya, skip juga bole.
- Ini 2 of daun salam.
- Ini 2 of daun jeruk.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih ayam, aku gosok2 pake garem sama jeruk nipis,diamkan 10 menitan, cuci sampai bersih..
- Haluskan semua bumbu diatas kecuali gula pasir,garam dan lengkuas..
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak secukupnya..
- Masukkan ayam,aduk-aduk sampe berubah warna, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air kurang lebih 150 mili. Ungkep dengan api super kecil sehingga bumbu meresap. Koreksi rasa sesuai selera..
- Setelah air surut atau kering, tapi jangan kering kerontang yaaa mom😂😂😂….
- Goreng ayam di minyak yang telah dipanaskan sebelumnya..
- Untuk lengkuas, saya pakai saringan kawat dan goreng sampai kekuningan setelah itu angkat dan tiriskan minyak-minyaknya. Taburkan diatas ayam tadi..
- Santap dengan nasi uduk, atau nasi putih biasa…
- Sedappp😚😚😚😚😚. Happy cooking..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
