Paha Ayam Goreng Renyah Enak. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Lihat juga resep Paha Ayam Goreng Bumbu Buah enak lainnya! AYAM GORENG KUNYIT ini adalah makanan favorit keluarga Awita! Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep ayam goreng renyah crispy dan enak pastinya. Bunda dapat memaasak Paha Ayam Goreng Renyah Enak menggunakan 16 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Paha Ayam Goreng Renyah Enak
- Ini 1/2 kg of paha ayam (cuci bersih).
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari of jahe.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Ini of Bumbu pelengkap:.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 4 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
- Siapkan 1 buah of sereh (geprek).
- Ini 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Ini Secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
Masukkan sisa tepung ke dalam toples, masukkan potongan ayam, kocok sampai ayam terbalut rata. Kesepuluh, Ayam Goreng Oriental Resep Ayam Goreng Mentega. Salah satu sajian olahan ayam yang enak & juga mudah dimasak adalah resep ayam goreng mentega. Coba saja resep ayam goreng mentega yang maknyus ini.
Langkah-langkah Paha Ayam Goreng Renyah Enak
- Cuci bersih paha ayam, sisihkan. Ulek semua bumbu halus, geprek sereh dan lengkuasnya..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukkan paha ayam, aduk sampai bumbunya tercampur rata..
- Masukkan secukupnya air, aduk-aduk. Masak sampai airnya mendidih, sambil sesekali diaduk. Setelah airnya mendidih baru ungkep, masak sampai bumbu meresap dan airnya agak menyusut..
- Setelah airnya menyusut matikan kompor, lalu angkat paha ayam pisahkan dari kuahnya, tiriskan..
- Tuang kuah ayam ke wadah, tambahkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Pindahkan ke wadah takaran biar gampang nuangnya nanti. Kalau dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air ya..
- Panaskan minyak, lalu goreng paha ayam sampai berwarna kuning keemasan..
- Setelah ayamnya berwarna kuning keemasan, tuang kuah ayam tadi perlahan, bolak-balik ayam biar kuahnya menempel ke ayam. (Seperti membuat tahu krispi). Goreng sampai garing krispi. Angkat lalu tiriskan..
- Sajikan dengan saus/sambal….
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Renyah, Empuk dan Enak Tips Mempersiapkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan cara yang pertama dengan membersihkan bahan utama yakni ayamnya. Com – Ceker ayam yang gurih dan renyah salah satu lauk kesukaan keluarga. Membuat gorengan, semua pasti bisa ya. Apalagi untuk gorengan umum seperti bakwan sayur, tempe goreng tepung, tempe mendoan, tahu isi, pisang goreng dll. Namun kadang setiap orang hasilnya bisa berbeda-beda.
