Ayam goreng harum. Salah satu sajian olahan ayam yang enak & juga mudah dimasak adalah resep ayam goreng mentega. Coba saja resep ayam goreng mentega yang maknyus ini. Ayam kecap memang lezat, sehingga bukan hanya dikenal oleh orang Jawa saja, melainkan juga orang Padang.
Siapa suka ayam goreng bersambal pedas. Salah satu alternatif masakan ayam goreng yg laris manis di rumah. Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Bunda dapat memaasak Ayam goreng harum menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng harum
- Bunda dapat 1/2 ekor of ayam potong 6.
- Siapkan 200 ml of air.
- Bunda dapat 2 lembar of daun pandan, bagi 4 bagian.
- Bunda dapat 2 tangkai of daun salam koja, ambil daunnya.
- Siapkan 1/2 sdm of air asam jawa.
- Bunda dapat of Garam.
- Bunda dapat of Merica.
- Ini of Daun pengharum.
- Bunda dapat 2 lbr of daun pandan, potong kecil-kecil.
- Ini 5 tangkai of daun salam koja, petiki.
- Ini 4 lbr of daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 1 lbr of daun kunyit potong kecil2.
- Bunda dapat 2 bh of cabe hijau besar potong memanjang.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 bh of cabe merah.
- Siapkan 2 cm of kunyit dibakar.
- Ini 2 cm of jahe.
Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Masukkan sisa bumbu resep ayam goreng lengkuas di wajan pertama kedalam saringan yang terbuat dari bahan tahan panas. Masukkan saringan tadi kedalam wajan dan masak sampai matang dan harum lalu tiriskan. Resep ayam goreng kalasan Resep ayam goreng tepung Resep ayam geprak Resep ayam goreng mentega Resep Ayam Kremes Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita.
Instruksi Ayam goreng harum
- Rebus ayam bersama bumbu halus, daun pandan, daun salam, air asam, dan garam di atas api kecil, setelah mendidih biarkan 5 menit matikan api.
- Goreng ayam beserta semua bumbu ungkepnya dengan api sedang sambil terus diaduk supaya tidak gosong..
- Masukkan daun pandan, daun salam, daun kunyit dan cabai hijau ketika ayam sudah agak mateng. Masak terus hingga dedaunan menjadi kering. Angkat dan tiriskan..
- Saring ayam berikut dedaunannya. Sajikan bersama daunnya..
Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Minyak goreng untuk menumis secukupnya; Cara membuat ayam kecap pedas: Cuci bersih ayam. Kumpulkan bumbu-bumbu halus dan tumis dengan minyak panas, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan daun jeruk. Masukan ayam yang tadi dicuci, aduk-aduk sampai bumbunya merata. Cara masak ayam kecap saus tiram: Goreng ayam sampai setengah matang.
