Donat empuk 🤩. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. You can have Donat empuk 🤩 using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat empuk 🤩
- Prepare 200 gram of tepung cakra.
- Prepare 50 gram of tepung segitiga biru.
- You need 30 gram of gula pasir.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- Prepare 30 gram of mentega.
- Prepare Sejumput of garam.
- Prepare of Bahan biang :.
- Prepare 1,5 sdt of ragi instant(me: fermipan).
- You need 130-150 ml of air hangat.
- Prepare 1 sdm of gula.
- You need of Topping..suka².
Lihat juga resep Donat lembut dan renyah ala Jco enak lainnya! Donat enak, empuk dan manis siap disajikan. Anda bisa mengganti topping dengan keju dan butter cream, kacang dengan coklat leleh atau dengan fondant icing warna warni. Semuanya simpel dan gampang kok cara bikinnya.
Donat empuk 🤩 step by step
- Kita bikin biangnya dl ya mom's…campurkan semuabahan biang..tunggu smpai berbusa..tanda ragi Aktif..kl gaj berbusa harus ganti ragi yg baru..sisihkan….
- Dlm wadah campurkan tepung,gula pasir,telur,tambah Bahan biang…mixer smpai kalis….waktu menuang air sedikit Demi sedikit ya mom…kl sdh kalis yg cukup..kl kurang air..boleh ditambah lagi sdkit..krn tergantung kuning telur ya besar atau kecil.
- Stlh agak kalis Masuk kan mentega Dan garam…mixer lagi smpai kalis elastis…..
- Bagi adonan jdi bbrp..timbang biar sm uk.nya..(me : 40gram)..bulatkan di alas yg sdh ditaburi tepung biar nggak lengket…stlh dibuatkan istirahat adonan..tutup dng serbet bersih..istirahatkan selama 30mnt.
- Stlh 30 mnt…bukak adonan…agak gempengkan dng tangan… kemudian lubangi tengahnya dng bantuan split atau alat yg mommies punya…istirahat lagi 5- 10 mnt…
- Panaskan wajan..API kecil sj..minyak cukup..goreng donat..balik sekali saja biar terbentuk white ring ya..stlh agak dingin beri topping suka2.
- Selamat mencoba.enjoyy mom's..🤗.
CARA MEMBUAT DONAT KENTANG YANG EMPUK DAN. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk. Lihat juga resep Cara Membuat Donat Sederhana Enak Dan Empuk enak lainnya! Resep Donat Empuk – Low Budget – Anti Gagal.
