Donat Empuk Anti Gagal. Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat. Maka tak salah jika banyak yang mencari resepnya. Donat kentang cemilan enak yang nggak ngebosenin, dengan resep ini di jamin tidak akan gagal.
Di samping lebih ramah kantong, donat yang dibuat sendiri dijamin lebih sehat dan higienis. Cara Membuat Donat JCo , Donat adalah salah satu makanan paling terkenal di dunia. Saat itu, donat itu disebut roti goreng yang identik dengan bentuk bulat yang memiliki lubang di tengahnya. You can cook Donat Empuk Anti Gagal using 15 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Empuk Anti Gagal
- Prepare of Jadi supaya gampang, bahan2nya saya kelompokkan menjadi 2 ya:.
- Prepare of bahan a:.
- It’s 2 sdm of butter/margarin (dicairkan) saya margarin Blue Band.
- You need 1 cup of susu cair suhu ruangan (saya UHT diamond).
- It’s 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 1 sdm of vanilla essence.
- It’s 1 butir of telur.
- Prepare 1 bks of ragi (11 gram) saya pake Fermipan.
- You need of bahan b:.
- It’s 2 cup of terigu protein tinggi (Cakra).
- It’s 1 cup of terigu protein rendah (Segitiga Biru).
- It’s of bahan topping:.
- It’s Secukupnya of Buttercream/butter/margarin.
- Prepare Secukupnya of Meses Cokelat.
Resep Donat Kentang Empuk Sederhana Lezat Istimewa. Cara membuat donat kentang yang empuk dengan rasa lezat istimewa ada disini. Donat kentang sangat disukai baik tua maupun muda karena rasanya yang enak dan empuk yang menjadikan kue donat kentang ini sangat istimewa. Donat nggak selalu bulat dan ada lubang di bagian tengah, kan?
Donat Empuk Anti Gagal instructions
- Cairkan butter/margarin, sisihkan ke dalam wadah. Campurkan susu cair, gula pasir, garam, vanilla essence, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata lalu tambahkan ragi, aduk lagi sampai merata, sisihkan. Tunggu 5 menit sampai ragi aktif..
- Penampakannya bakal jadi begini kira-kira setelah 5 menit. Wangi raginya udah tercium..
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai rata/setengah kalis. Aduknya bisa pake whisk biar terigu ga gumpal. Kalo udah mulai padet, bisa uleni pake tangan..
- Diamkan kurleb 1 jam 15 menit dan tutup rapat dengan serbet atau tutupan lainnya. Saya pake tutupan kaca supaya bisa ngintip perkembangan si calon donat. 😀 Btw saya nggak pake dumped towel/serbet basah. It's okay. Tujuannya supaya si calon donat ga kering. Tapi ga pake juga gapapa..
- Setelah 5 menit tutupan kaca saya mulai berkeringat dan si calon donat mulai mengembang. Rasanya excited banget pas liat tanda2 kesuksesan, ga sabar..
- Setelah 1 jam 15 menit beginilah penampakan si calon donat. Udah super duper mengembang dari ukuran semula..
- Kempiskan adonan dengan kepalan tangan lalu uleni sampai kalis. Disini gak perlu tambah terigu ya. Soalnya kalo stepnya diikuti dengan benar udah ga lengket lagi..
- Diamkan kurleb 15 menit sampai megembang lagi. Penampakannya seperti digambar ya. Seneng liatnya :).
- Taburkan terigu ke permukaan meja kerja agar tidak lengket lalu pipihkan dengan rolling pin setebal kurleb 1 cm. Lalu cetak dengan cetakan donat. Yang ga punya bisa pake benda bulat. Saya pake cup diameter 7cm dan untuk melubangi tengahnya saya pake spuit atau benda bulat dengan diameter lebih kecil..
- Untuk melubangi tengahnya hati2 ya untuk menjaga bentuknya supaya tetap bulat sempurna..
- Diamkan donat kurleb 5-10 menit supaya mengembang lagi. Panaskan minyak dengan api sedang. Pakai minyak yang banyak biar permukaan donat cokelat merata. Tes dengan spatula kayu, jika sudah bubbling berarti minyak sudah panas. Kecilkan api, masukkan donat dengan hati2 agar bentuknya tetap terjaga..
- Goreng masing2 permukaan kurleb 2 menit sampai golden brown. Bisa tepuk2 permukaan donat untuk mengetahui tingkat kematangan donat. Jika sudah bunyi "tes tes" menunjukkan bahwa donat sudah crunchy pada bagian luarnya..
- Voila!! Donatnya montok2. Angkat donat dan tiriskan..
- Beri topping sesuai selera. Saya pengen yang simpel aja pake meses cokelat. Bisa dioleh buttercream/butter untuk melekatkan meses ke permukaan donat..
- Donat siap dihidangkan. Lumayan untuk bekal sarapan ke kantor jd temen ngeteh cantik pagi2..
- Jadi, cerita dikit tentang rasa si donat ini. Kalo buat sahabat cookpad yang ga gitu suka donat padet atau terlalu kempus ini tengah2 dari kedua tekstur donat tsb. Diameter cetakan yang saya pake kurleb 7cm tapi mekar menul montok sampe kira2 9cm. Tebelnya dari 1 cm jd 3cm lebih..
- Selamat mencoba Sahabat Cookpad. Disini saya masih belajar karena hobby. Jadi, kalo ada masukkan dan saran boleh slg share. Thank you. God bless♥.
- Tips: setelah disajikan sebaiknya lsg dihabiskan supaya empuknya terjaga..
Bahan yang digunakan juga nggak selalu sama. Namun yang pasti, donat harus empuk dan lembut. Resep berikut yang paling tepat buat kamu. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
