Ayam goreng serundeng laos (ayam goreng lengkuas). Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto?
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin Tambahkan bumbu halus bersama laos, serai, daun salam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Tumis semua bahan, barulah masak ayam bersama air. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng laos (ayam goreng lengkuas) menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng laos (ayam goreng lengkuas)
- Ini 1 kg of ayam.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 2 batang of serai.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 150 gram of lengkuas parut.
- Ini 300 ml of Air.
- Bunda dapat of Kunyit bubuk.
- Siapkan sesuai selera of Garam, gula, kaldu bubuk.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya.
Instruksi Ayam goreng serundeng laos (ayam goreng lengkuas)
- Haluskan bumbu halus.
- Campur semua bumbu bersama ayam dan air.
- Rebus hingga air menyusut.
- Goreng hingga matang.
Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.
