Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana. Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung simple enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep enak lainnya!
Tapi menjanjikan rasa yang lezat dan gurih. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SAMBAL TOMAT : Tuang air dalam panci, masukkan semua bahan dan bumbu halus serta santan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana
- Bunda dapat 1/2 kg of Ayam (saya pakai sayap biar murce hehe).
- Ini secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat 300 ml of Air.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Siapkan 4 siung of Bawang merah.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan secukupnya of Ketumbar.
- Ini secukupnya of Merica.
- Bunda dapat 3 ruas of Kunyit.
- Siapkan 2 ruas of Jahe.
- Siapkan 1 batang of Serai (geprek).
- Bunda dapat 3 lembar of Daun jeruk (iris – iris).
- Siapkan 1 lembar of Daun Salam.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas (geprek).
- Bunda dapat 1 sdt of Garam (+/-).
Aduk rata dan masukkan daging ayam kemudian ungkep sampai kuahnya hampir habis. Setelah dingin, goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat. Kita juga bisa menyajikan ayam goreng gurih beserta sambal tomat berikut ini. Haluskan semua bumbu, rebus bersama dengan ayam.
Instruksi Ayam Goreng Ungkep Simple dan Sederhana
- Bersihkan ayam, cuci dengan air mengalir.
- Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, dan garam, agar menjadi bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air ke dalam panci, tambahkan air, lalu masukkan ayam.
- Ungkep semuanya dalam panci tertutup.
- Jika sudah mendidih, koreksi rasa lalu tunggu sampai air surut.
- Jika air sudah surut, angkat dan tiriskan ayam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga garing bewarna kuning kecoklatan.
- Jika sudah garing dan bewarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Nikmat jika dikonsumsi dengan sambel penyet, lalapan, dan nasi hangat.
- Selamat menikmati 🤗.
Cocok untuk lauk makan dan disajikan dengan sambal tomat.. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Menu hari ini ayam goreng ungkep sederhana + sambal terasi + sup labu air, very yummy 😋👍#Ira#ayamgoreng#sambalterasi#sup# Ayam yang sudah dibumbui bisa jadi alternatif praktis saat makan.
