Ayam Goreng Cabe Ijo. Setelah saya tulis Resep olahan ayam lada hitam, kali ini saya akan bagikan resep bahan utama sama adalah ayam, tapi resep kali ini di tujukan untuk anda semua yang suka makanan pedas. dan inilah Resep Ayam Goreng Cabe Ijo, yang bikin anda bisa menikmati yamg namanya masakan pedas. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Ijo
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu Ungkep.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of kunyit bakar.
- Ini 1 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Bumbu Cabe Ijo.
- Ini 15 buah of cabe hijau besar.
- Bunda dapat Segenggam of cabai hijau rawit.
- Bunda dapat 2 buah of tomat hijau.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of gula.
- Bunda dapat of Minyak untuk menumis.
Cara membuat masakan ikan gurame cabe ijo ini sangatlah cepat dan praktis, karena itu sangat cocok bagi anda yang pemula ada baiknya mencoba masakan gurame goreng cabe ijo ini. Berikut resep dan cara membuatnya, kita simak dibawah ini. minyak goreng secukupnya. Cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe, garam, royco, gula dan serai hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah kering, setelah itu suwir-suwir daging.
Langkah-langkah Ayam Goreng Cabe Ijo
- Potong ayam menjadi 4 bagian (saya pakai paha atas, paha bawah, dada)..
- Haluskan bawang putih dan kunyit yang sudah dibakar. Lengkuas digeprek..
- Masukkan daun salam di dasar panci, kemudian ayam, lalu bawang putih-kunyit halus dan lengkuas..
- Tambahkan air hingga menutup permukaan ayam. Rebus ayam hingga matang dan air menyusut..
- Goreng ayam dengan minyak panas..
- Kukus cabai hijau, tomat, bawang merah, bawang putih hingga lunak kemudian diuleg kasar..
- Tumis cabai hijau uleg, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam goreng, aduk sebentar hingga bumbu meresap..
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan. Goreng ayam balut tepung dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil agar ayam bisa matang sampai ke dalam.
