Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya.
Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes
- Bunda dapat 1 ekor of ayam pejantan (brt 1 kg).
- Siapkan of Air secukupnya (lbh enak pake air kelapa).
- Bunda dapat 4 lbr of Daun salam.
- Bunda dapat of Lengkuas.
- Ini of serai.
- Siapkan of garam.
- Bunda dapat of daun jeruk.
- Bunda dapat of bumbu halus.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Ini 2 butir of kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 of kuntit (bakar).
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1/2 sdt of merica.
Ayam goreng kremes adalah masakan yang khas dari Jawa. Masakan ini sudah cukup dikenal di seluruh Jawa, dan tentunya banyak juga yang ahli untuk membuatnya. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian.
Instruksi Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan ayam mau utuh atau potong2 jg boleh, sembari masak air.
- Haluskan bumbu sampai halis, saya lebih suka di uleg karena lebih sedapp.
- Setelah air mendidih masukan ayam dan bumbu halus, tambahkan garam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tutup panci masak gunakan api kecil, sampai air agak berkurang.
- Setelah matang angkat tiriskan, sambil siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng..
- Setelah minyak panas masukkan ayam diamkan lalu balik. siap sajikan dengan sambal tomat.
The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
