Fried chicken ala KFC. To make KFC original fried chicken, start by blending salt, thyme, basil, oregano, celery salt, black pepper, dried mustard, paprika, garlic salt, ground ginger, and white pepper in a food processor. Then, combine the seasoning with some flour in a bowl. Once you've made the breading, dip the chicken into an egg-buttermilk mixture and then the.
Each fresh batch of the world's best chicken starts with our cooks inspecting each individual piece. The official Internet headquarters of Kentucky Fried Chicken and its founder, Colonel Sanders Choose your KFC chicken: original recipe, extra crispy, Kentucky grilled chicken, extra crispy tenders, hot wings and popcorn nuggets. Hand breaded, freshly prepared and Finger Lickin' Good®! Bunda dapat menyiapkan Fried chicken ala KFC menggunakan 20 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Fried chicken ala KFC
- Ini of bahan utama.
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam (bebas bagian apa) saya pilih paha.
- Siapkan of adonan marinasi.
- Ini 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu ayam.
- Ini 1 sdt of cuka/air lemon.
- Bunda dapat secukupnya of air.
- Siapkan of adonan pencelup (basah).
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Ini 2 sdm of susu bubuk (sy pakai dancow).
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu ayam.
- Bunda dapat secukupnya of air.
- Siapkan of adonan kering.
- Bunda dapat 1/4 kg of tepung terigu.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdt of cabe bubuk (boleh skip).
- Ini of bahan tambahan.
- Siapkan secukupnya of air es + es batu.
Our chicken isn't made the fast way or the easy way. Each fresh batch of the world's best chicken starts with our cooks inspecting each individual piece. Hand breaded, freshly prepared and Finger Lickin' Good®! Ross Clark Circle in Dothan, AL today and enjoy our world famous fried chicken.
Langkah-langkah Fried chicken ala KFC
- Pertama siapkan bahan utama dan adonan marinasi.
- Campurkan adonan marinasi aduk rata lalu masukan ayam, rendam sebentar.
- Lalu siapkan plastik kalo perlu di double, masukan ayam marinasi ke dalam plastik dan simpan di kulkas ±8-24jam.
- Saya rendam ±24jam nyoba aja siih,, setelah 24jam keluarkan ayam dari kulkas, mulai siapkan adonan basah & kering berikut bahan²nya.
- Adonan basah, haluskan bawang putih dan jahe, lalu campurkan dg susu & kaldu beri air sedikit lalu masukan ayam aduk sampai rata.
- Siapkan adonan kering, dg cara campur semua bahan, aduk sampai rata.
- Panaskan minyak pastikan benar-benar panas bisa di cek dg tepung atau masukan sutil kayu jika bergelembung maka sudah siap untuk menggoreng.
- Sambil menunggu minyak panas, kita mulai olah ayam nya, ambil 1bagian, letakkan di tepung baluri secara rata kibaskan lalu celup di air es, langkah ini bisa diulang 2-3kali sesuai selera.
- Saya coba 3x pengulangan proses.
- Setelah dirasa cukup, langsung masukan ke minyak panas goreng dengan api besar ±2menit, lalu lanjutkan goreng dg api sedang cenderung kecil sampai warna ayam nya kecoklatan, ulangi langkah 8 sampai ayam habis.
- Angkat, tiriskan dan ayam siap dinikmati, ini ayam nya mirip kayak yg dijual2 itu, juicy dari paha itu makain menjadi karena kita rendam lama, empuk dan gurih, serius deh.
Hand breaded, freshly prepared and Finger Lickin' Good®! Our chicken isn't made the fast way or the easy way. Each fresh batch of the world's best chicken starts with our cooks inspecting each individual piece. Hand breaded, freshly prepared and Finger Lickin' Good®! Our chicken isn't made the fast way or the easy way.
