Ayam goreng kunyit. Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit. Cuma potongan daging haruslah nipis. "Teringin ayam goreng kunyit, tapi bila masak mesti tak jadi macam dekat kedai yang orang jual tu…" Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit rangup macam yang dijual di kedai makan.
Itu yang menjadikan saya terus menyediakan lauk ini. Saya suatu masa dulu, suka makan tengahari dengan nasi ayam goreng kunyit yang sedap ini di kantin JKR bersebelahan de n gan pejabat saya. Orang ramai beratur dan masa menunggu memang agak lama. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kunyit menggunakan 8 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kunyit
- Siapkan of Ayam.
- Ini of Bumbu halus:.
- Bunda dapat Ruas kecil of kunyit.
- Siapkan Ruas kecil of jahe.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 2 butir of bw putih.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Penyedap.
Tapi berbaloi baloi kerana sangat sedap. Selepas adanya pertukaran vendor yang berniaga di JKR, tiada lagi gerai yang menjual nasi ayam goreng kunyit. Gaulkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Panaskan minyak dan goreng dada ayam di atas api yang besar.
Instruksi Ayam goreng kunyit
- Ayam cuci bersih potong sesuai selera tiriskan,rebus air secukupnya masukan bumbu halus + ayam +garam+penyedap lalu ungkep sampek ayam empuk,.
- Panaskan wajan goreng ayam sampek kekuningan,angkat siap di nikmati..
Kacau dengan kerap supaya tidak mudah keras dan hangus. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Apabila ayam hampir masak masukkan cili merah, bawang besar dan kacang panjang. As the chicken marinates, prep the vegetables. Korang semua suka makan ni utk lunch kan!
