Donat Lembut. Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'. Walaupun digoreng waktu petang, malamnya pun masih lembut dan boleh dimakan keesokan paginya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. You can have Donat Lembut using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Lembut
- Prepare of bahan 1.
- Prepare 300 gram of tepung protein tinggi.
- You need 7 gram of ragi (fermifan).
- You need 1 sdt of garam.
- You need 200 ml of air (me cm 180 ml).
- You need of bahan 2.
- You need 100 gram of tepung protein sedang.
- You need 1 butir of telur.
- It’s 1 butir of kuning telur.
- It’s 25 gram of margarin.
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. As salam kak.terima kasih sebab sudi kongsi resipi. Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
Donat Lembut instructions
- Campur bahan 1, uleni hingga tdk lengket d tangan. cat: masukan air sedikit demi sedikit (air tdk perlu masuk semua yaa. Me sekitar 180 ml)..
- Bulatkan adonan lalu tutup dgn kain bersih, diamkan selama 90mnt dlm suhu ruang hingga mengembang..
- Setelah 90mnt,kempiskan adonan masukkan telur,gula,margarin n terigu secara perlahan..
- Uleni hingga kalis elastis. istirahatkan lagi 15mnt sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan lalu cetak adonan, lakukan hingga adonan habis.diamkan sebentar.
- Goreng adonan donat hingga kecoklatan menggunakan api sangat kecil. Cukup 1x balik saja biar tdk banyak menyerap minyak n white ring muncul. angkat n tiriskan..
- Donat Lembut siap d nikmati dg topping sesuai selera.
Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk. Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Kalau masalah harga, tentu saja tepung spesial donat ini harganya lebih mahal daripada tepung yang biasa kita gunakan untuk membuat resep donat kampung. Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.
